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宅麵 食一番 - [美食] 試吃6:[宅麵]手打拉麵~來自日本的好味道!

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2011/8/17 發表 (2011/10/27 更新)
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[宅麵]食一番

電話:0919-326-933

傳真:(02)2591-1210 

推薦口味:博多豚骨拉麵札幌拉麵和風醬油拉麵

價位:一包39元

內容量:湯底調味包30ml(產地:日本)

                麵條70g(產地:台灣)

官網:http://www.foodeleven.com/ 

產品購買網址(愛合購):http://www.ihergo.com/store/syokuhinkan 

(警告:以上店家資訊都是本人親手所打,請勿任意複製)

 

感謝愛評好友”貪吃麻麻”的熱心告知,讓喜歡吃日本拉麵的我,獲得了[宅麵]廠商提供的試吃機會!

這次是由郵差先生手中,收到郵局便利箱的試吃產品,感覺也很方便。

打開郵便箱,店家大方的提供了5種口味的[宅麵]試吃,就讓我分批來一一試吃看看吧~

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像房子圖案的簡約包裝,以顏色來作為口味的區分。

光看外包裝,就讓人對內容物充滿了期待~

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先從我最有興趣的博多豚骨拉麵開始吃起:

1.博多豚骨拉麵

棗紅色包裝的博多豚骨拉麵

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包裝背面的作法、成分、營養標示…等。

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打開包裝後,有一包麵條&一包湯底調味包(博多豚骨拉麵的湯底包裝,和其他款的拉麵不同,感覺簡單了點) 

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先煮麵條,煮熟後撈起來放在碗裡。

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接著把調味包加入400ml的水煮熟,再倒入碗中。

看到那濃郁又充滿香氣的湯頭,還沒吃到我就已經開始吞口水了…

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接著放入水煮蛋、野菜、海苔等配料,就是一碗香氣十足的日本拉麵了~

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來自日本的道地豚骨湯頭,配上台灣的麵條,這碗博多豚骨拉麵吃起來還真過癮呀!

我三兩下就把一整碗拉麵吃光光了~

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博多豚骨拉麵香醇濃郁的湯頭,和之前親戚去日本博多買回來的拉麵口味很類似。

我非常喜歡這款博多豚骨拉麵,回購率百分百喔! 

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2.名古屋醬油拉麵

藍色包裝的名古屋醬油拉麵

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包裝背面的作法、成分、營養標示…等。

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打開包裝後,依然有一包麵條&一包湯底調味包(醬油) 

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這次麵煮熟後,先把配料(水煮蛋、野菜、海苔)擺上

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再淋上加入400ml水煮熟的湯頭,名古屋醬油拉麵就完成了!

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這碗醬油拉麵,讓我想起的第一次去日本時,吃到的那碗400日圓拉麵!

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QQ 的麵條配上清淡的醬油湯頭,喜歡清淡口味的人應該會喜歡。

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名古屋醬油拉麵那清淡的口感,讓平常就吃得較清淡的媽媽滿喜歡的!

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隔了幾天,再來試吃其他幾款拉麵。

3.札幌拉麵

橘色包裝的札幌拉麵 

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包裝背面的作法、成分、營養標示…等。

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打開包裝後,同樣有一包麵條&一包湯底調味包(噌)

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先煮好麵撈起,再把燙熟的配料(水煮蛋、青菜、豆腐、玉米醬等)一一擺上

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接著淋上加入400ml水煮熟的湯頭,再加上兩片海苔,札幌拉麵上桌囉~

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攪拌後放了一會兒。吸飽了味噌湯汁的麵條,吃起來還真入味呀

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喜歡吃重口味的人,應該也會喜歡札幌拉麵

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札幌拉麵那帶點噌辣味的湯頭,我個人是滿喜歡的。但平常吃的比較清淡的媽媽就比較不喜歡了。

這款札幌拉麵也是回購率很高喔!

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4.函館鹽味拉麵

綠色包裝的函館鹽味拉麵

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包裝背面的作法、成分、營養標示…等。

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打開包裝後,還是有一包麵條&一包湯底調味包(鹽味)

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煮熟的麵依序放上水煮蛋、青菜、豆腐、玉米醬、海苔等配料

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接著淋上加入400ml水煮熟的湯頭

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再灑上蔥花,湯頭清淡的鹽味拉麵完成~

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雖然鹽味拉麵的湯頭看來清清如水,但清淡的湯頭別有一番樸素的滋味!

媽媽就還滿喜歡鹽味拉麵那淡淡的提味。

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喜歡清淡口味的人,應該也會喜歡這款函館鹽味拉麵。

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還剩最後一包,今天就來煮個海鮮拉麵吧~

5.和風醬油拉麵

咖啡色包裝的和風醬油拉麵

  

 

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包裝背面的作法、成分、營養標示…等。

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打開包裝後,也是有一包麵條&一包湯底調味包(和風醬油)

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煮熟的麵撈起後,加入燙熟的蛤蜊、蚵仔、魚皮丸、玉米醬、荷包蛋、蔥花等豐盛配料

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再加上兩片海苔

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在煮湯的過程中,我一直聞到和風醬油那吸引人的香味~

接著淋上加入400ml水煮熟的湯頭

 

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稍為把麵條和湯汁攪拌後,海鮮和風醬油拉麵登場囉~

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台灣麵條,配上日本和風醬油湯汁,吃起來就是很對味~

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同樣是醬油拉麵,我個人偏愛和風醬油拉麵那微甜的口感。

因為我平常就滿喜歡和風醬油,常買來沾水餃、配蔬菜、煮麵吃。

所以這款和風醬油拉麵頗符合我的胃口,回購率很高~

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唯一美中不足的是:湯底調味包似乎都沒做切口,要拆開時還要再拿剪刀來剪,有點不方便。

 

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謝謝[宅麵]給喜歡吃日本拉麵我這次難得的試吃機會,希望下次還有機會分享哦〜

 

吃到好吃日本拉麵的Miner

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愛貓Miner的電影&美食世界Miner製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自cat1204cat.pixnet.net

 

原文網址: http://cat1204cat.pixnet.net/blog/post/35346706

 

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