清豆漿退冰後變成豆花??

先前買過微糖豆漿放冷凍退冰後還是一樣是豆漿

但這次買清豆漿放冷凍退冰後卻變成像豆花一樣塊狀的東西~

且加熱過後也是一樣~變成豆花漿了

怎麼會這樣呢??有沒有人可以幫我解答的~

謝謝

應該是壞了吧~

豆類加工品在夏天非常容易臭酸,

就算是冰過也一樣^^~

 沒有壞啦~因為我一拿到貨就放進冷凍庫冷凍~所以是沒有壞的~

豆漿變豆花應該是壞掉了~

我們是好奇為什麼之前微甜豆漿放冷凍庫然後拿出來退冰還是豆漿

而這次訂的清漿放進冷凍庫結果退冰後變成豆花

ps.我是主購，我一收到貨馬上就放進冰箱了

我上回訂的清漿也是退冰後變豆花 

感覺就臭酸了

豆漿好像不能放冷凍庫,只能放冷藏~~~~~~~

之前在別處買時,老闆說豆漿不能冷凍,只能冷蔵~~

已經結單了，請問如何下訂單。

黃豆再製作過程很容易處理過程不當而滋生細菌

所以只要變成豆花狀後,就是壞掉了..千萬不要以為明明一拿到就放進冷凍啦

應該不可能壞的想法,因為我自己這八個月來研究黃豆,並且發芽打豆漿

經歷無數的失敗,才知道黃豆比任何豆類更容易腐敗變質,小小一個細節沒做好就整鍋毀了

若是喝了拉肚子,也是因為沒煮完全沸騰(煮滾後,要再小小火煮至少半小時)喔