仙草屋的回應:
保存期限的部份,我們一直強調溫度若是夠冷,原汁本身可保存2週到1個月,到買家手上會出現問題,我們發現是因為冷藏運送過程中,宅配車停停走走,開開關關,因為仙草原汁本身對溫度很敏感,後來也有買家證實原汁到貨後是不夠冷的,所以關於此問題,我們已事先發現,並在8/21緊急出示公告,正式以宅配冷凍出貨,所以此部份各買家們可以放心
至於濃度問題,因為之前有多買家反應原汁過苦,經過多次試驗,及專人指點後,如今已呈現最佳狀態,您可按照說明書上
仙草茶比例 原汁 : 水 = 1 : 4 (視個人接受度增減)
嫩仙草比例 原汁 : 水 = 1 : 2.5 (加糖煮滾後,勾芡,立即關火,放涼)
附註:
嫩仙草煮製時,甜度可稍微提高一點,因為結凍後的嫩仙草吃起來不會太甜,反而會因為甜度增加而提高仙草本身風味
最後非常感謝各位買家的不吝指教,因為有你們的支持與期望,所以你們才願意將缺失告訴我們,讓我們有成長的空間,如果沒有告訴我們缺點,我們也不曉得問題出在哪裡
仙草屋原本是店面經營(類似像瑪露蓮的店),但是由於是家庭式經營,不敵歷史悠久品牌以及連鎖店,所以在今年初嚐試轉網拍經營,五月份進駐愛合購,對於網購生態從買家變成賣家,很多售服技巧仍在學習階段,盡量能夠圓滿,至今造成部分買家的不便深感歉意,我們會繼續改進,希望大家能夠繼續支持
仙草說明書內的一些飲料調製方式,都是之前開店的人氣商品,真的很好吃也很好喝,如果買家們有更新的"艾迪而",也可以告訴大家分享唷~~
我是22日拿到仙草汁的,也是第2次訂購.
這次的仙草汁就濃多了,
做仙草凍也能成形,(上次的加再多的太白粉都是軟軟的)
唯一得缺點就是~~~
瓶子太軟又裝太滿,冷凍到貨都爆開了.
到貨後用1:6直接稀釋就很好喝了,給小朋友喝也不會太苦(因為不想加太多糖 )..濃純香唷,但會有點苦尾(台語),還是很推薦
您好
前述提到
嫩仙草比例 原汁 : 水 = 1 : 2.5 (加糖煮滾後,勾芡,立即關火,放涼)
請問以原汁100ml來說,太白粉的量要加多少?
上次買沒拿到說明書
不知道要加熱 自己隨便加冰水亂調 難喝得要死 不管怎麼加糖都苦到爆
後來才知道調的時候要熱一下 熱過之後味道好喝多了
不過稀釋不知道要加多少水
說明書果然很重要........
(轉) [心得] 492#仙草屋-自家熬煮濃縮仙草原汁
保存期限的部份,我們一直強調溫度若是夠冷,原汁本身可保存2週到1個月,到買家手上會出現問題,我們發現是因為冷藏運送過程中,宅配車停停走走,開開關關,因為仙草原汁本身對溫度很敏感,後來也有買家證實原汁到貨後是不夠冷的,所以關於此問題,我們已事先發現,並在8/21緊急出示公告,正式以宅配冷凍出貨,所以此部份各買家們可以放心
至於濃度問題,因為之前有多買家反應原汁過苦,經過多次試驗,及專人指點後,如今已呈現最佳狀態,您可按照說明書上
仙草茶比例 原汁 : 水 = 1 : 4 (視個人接受度增減)
嫩仙草比例 原汁 : 水 = 1 : 2.5 (加糖煮滾後,勾芡,立即關火,放涼)
附註:
嫩仙草煮製時,甜度可稍微提高一點,因為結凍後的嫩仙草吃起來不會太甜,反而會因為甜度增加而提高仙草本身風味
最後非常感謝各位買家的不吝指教,因為有你們的支持與期望,所以你們才願意將缺失告訴我們,讓我們有成長的空間,如果沒有告訴我們缺點,我們也不曉得問題出在哪裡
仙草屋原本是店面經營(類似像瑪露蓮的店),但是由於是家庭式經營,不敵歷史悠久品牌以及連鎖店,所以在今年初嚐試轉網拍經營,五月份進駐愛合購,對於網購生態從買家變成賣家,很多售服技巧仍在學習階段,盡量能夠圓滿,至今造成部分買家的不便深感歉意,我們會繼續改進,希望大家能夠繼續支持
仙草說明書內的一些飲料調製方式,都是之前開店的人氣商品,真的很好吃也很好喝,如果買家們有更新的"艾迪而",也可以告訴大家分享唷~~
真的很濃也很好喝,超級推薦,我的部落格有作品有興趣可以去看看.
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!z4NtMkyeGQJQGmPV3kc7/article?mid=360
這次的仙草汁就濃多了,
做仙草凍也能成形,(上次的加再多的太白粉都是軟軟的)
唯一得缺點就是~~~
瓶子太軟又裝太滿,冷凍到貨都爆開了.
想請問冷凍的話可以保存多久?
您好
前述提到
嫩仙草比例 原汁 : 水 = 1 : 2.5 (加糖煮滾後,勾芡,立即關火,放涼)
請問以原汁100ml來說,太白粉的量要加多少?
上次買沒拿到說明書
不知道要加熱 自己隨便加冰水亂調 難喝得要死 不管怎麼加糖都苦到爆
後來才知道調的時候要熱一下 熱過之後味道好喝多了
不過稀釋不知道要加多少水
說明書果然很重要........