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(轉) (美食試吃)鼎川魚丸

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magic1978 (6)
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2011/3/16 發表
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高興收到店家提供的試吃品,這次的試吃品是"鼎川魚丸"

"鼎川"有很多口味的魚丸,每一樣都非常美味

一收到包裹就知道是"鼎川魚丸"的商品了
內附商品DM和名片還有說明各一張




我這次收到的魚丸試吃品口味有:牛丸.鮮蝦丸.福州丸.川香丸.荸薺丸.黑輪條


每一種口味的魚丸都是以新鮮且真空包裝,不用擔心新鮮的滋味會流失
店家對於包裝好用心又貼心喔!讚~


既然有這麼多種口味的魚丸還有黑輪條,那我就來個綜合魚丸湯吧!

不添加過多的配料和調味,直接吃原味的比較能吃岀商品本身的口感

首先,先煮一鍋熱水,等水滾了之後就把這些魚丸給丟進滾水裡煮沸

看這一大碗滿滿的魚丸,迫不及待想趕快嚐鮮了(在煮的時候就口水直流了呢!哈~)


我沒有多加太多的配料,"綜合魚丸湯"煮好了之後,我只加了芹菜末增添香氣
至於調味料,一點都沒加,因為在煮的時候,魚丸本身就有味道了,就靠魚丸本身的味道就夠了

可能是碗太小吧!所以鍋裡還有三顆丸子裝不進碗裡,沒關係!反正我愛吃丸子
碗裡的和鍋裡的丸子很快就會被我吃光光了,哈哈~

至於黑輪條,我額外微波加熱然後切片後就直接吃
也是一點調味料都沒加,直接吃原味就很讚了!
真的很好吃耶!QQ的很彈牙,完全是以手工製作的,讚喔!


一一跟大家介紹這些丸子吧!首先先介紹"川香丸"
每一顆都是小小的好可愛喔!看的出來是手工製作的
因為每一顆大小都不盡相同,但看起來比例是差不多的


雖然小小一顆但吃起來口感還是很彈牙,且正如其名"香"丸,至於"川"應該是店家名字吧!鼎"川"的"川"

再來介紹"荸薺丸"好特別喔!從來不曾吃過呢!
特別的口感,搭配Q彈的魚丸讓我一口接著一口的吃.一顆接著一顆吃呢!
一包約有11顆,我就吃了半包去了,哈哈~好吃!讚喔!

店家的說明:
嚴選天然的食材,荸薺,在中藥古典裡所介紹荸薺的藥性在於能清熱生津、降血壓、防癌作用及預防結石等多重功效。
這是鼎川在多種食材中選擇荸薺的其中一個關係,重點當然在於荸薺配合上魚漿煮出來後的口感有一種特別的清香,且柔軟中隨時咀嚼到荸薺的清脆,會有一中驚奇的感覺,是一顆能讓消費者越吃越健康的魚丸。


荸薺丸的推出,讓新老顧客為這新奇的名字慕名前來,因為大家都聽說鼎川有一種魚丸能讓人越吃越健康,且口感非常的特別,不是在外一般可以吃到的新口味。
雖說是新口味,但對於鼎川魚丸來說,荸薺丸已經在鼎川魚丸的歷史裡走了將近40年之久,但卻是歷久不衰的養生新產品。
不得不說,唯獨有實實在在的百年鼎川魚丸,才擁有比別人更高一層的技術與手藝,才能創造讓人越吃越健康的養生新吃法,鼎川荸薺丸!

另外還有"福州丸"超大一顆的啦!
前面一下子吃了那麼多顆丸子,現在吃到"福州丸"只有一個字形容"飽"^0^~
吃的時候要小心會燙口,因為咬的時候是會噴汁的,而且看看內餡"超多料"的
店家是用重本去製作的嘛!哇~魚丸還是一樣很Q彈,內餡的料不會太鹹.肉咬起來也不會乾澀
大方的店家提供了四大顆"福州丸"給我試吃,真是佛心來的!讚~


還沒結束喔!還有"鮮蝦丸"呢!哈哈~
這個口味的魚丸跟以上的魚丸不一樣,怎麼不一樣法呢?
上面介紹的那些魚丸本身是熟的,所以只要水滾了丟進鍋中滾沸就可以吃了
"鮮蝦丸"的丸子是生的,拿出來時還是軟軟的,就像是現做的一樣
但是水滾了之後丟進鍋中,要再多煮個二~三分鐘左右才可以吃
而且還可以吃到"鮮蝦"的口感喔!完全是真材實料在製作,讚啦!


最後來有"牛丸",顧名思義就是用牛肉去製作出來的丸子
好特別喔!也是從沒吃過的口味之一,跟"鮮蝦丸"一樣,取出來是軟軟的
煮沸方式跟鮮蝦丸一樣要比其他丸子再多煮個二~三分鐘,這樣可以吃到"牛丸"本身的味道
煮好之後立刻嚐鮮,好好吃喔!吃的出是牛肉去製作的丸子,不是只有牛肉的香味而已喔!


店家介紹:
全部以澳洲新鮮牛肉製作,不僅作工細節繁瑣,更要注意牛肉在製作過程中溫度的變化,使得新鮮的牛肉能在最迅速的時間內,成為一顆最上等的鮮牛丸,並在完成後立刻急速冷凍,以保持新鮮度。

鼎川鮮牛丸不僅看得到牛肉,聞的到牛肉香,更讓你吃得每嘴都是牛肉味,是一項完全符合台灣新口味的產品。


感謝大方又用心的店家,辛苦做出那麼多種口味的魚丸
在那麼經濟不景氣且原物料都上漲的情況下做出那麼美味的食物,超讚的啦!

看到這邊口水一直流了吧!現在店家有優惠活動喔!
滿額優惠
消費滿2000(含)以上即可以享免運費。
消費滿3000(含)以上即可以享9折優惠再享免運費。
消費滿5000(含)以上即可以享85折優惠再享免運費。

說明:凡購買鼎川所有商品,不限商品種類,只要消費滿2000元,即可享免運費優惠活動。

運費不算入任何所有優惠折扣及消費金額。
宅配訂購一次以運送一個地點為限。
運費規則:
全館購買商品12件以下,運費為150元。
全館購買商品36件以下,運費為200元。

精緻禮盒包裝。
禮盒包裝規則:
於鼎川單筆消費滿600元,即享精緻禮盒包裝。
未滿600元者,加收禮包裝費用50元

特價商品恕不再享有優惠折扣!

想要嚐鮮的饕客們趕快到以下網址去搶購吧!
http://www.ihergo.com/store/DinChuan

如果看不到圖片的朋友~請到以下網址去看看吧!謝謝~

http://www.wretch.cc/blog/magic6911/23214613

DinChuan (89)完成手機認證: 感謝您的大力支持! 鼎川感謝您! 2011/3/18
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