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得益牛排試吃心得…

1 (6個項目)
apple (100)
1 F
2008/11/20 發表 (2008/11/30 更新)
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我個人因為不吃牛肉所以買了試吃價的梅花豬、里肌豬,

先煎了"里肌豬"來吃,上面有一層香料,所以煎起來滿香的,

吃起來口感、味道都不錯,我煎的有點焦,豬肉吃起來也不會太老

有點嫩,不會像咬橡皮筋一樣.

回購率80%

 

"梅花豬"用煎的,油脂比較豐富,口感還不錯,祇是覺得油了點,

個人還是比較喜歡里肌豬。

 回購率60%

 

但建議大家得益的醬在煮熱時可加點水,因為我吃覺得有點鹹…,

不過個人口味不同啦!只是個建議~ ^^

不知大家試吃的心得如何?

 

 

 

cawaiijoy (89)
2 F
2008/11/20 發表
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我是買沙朗and板腱牛排~

 

已經吃了沙朗的,我是用烤的~

 

我是用250度,熱機五分鐘~

 

然後一面烤十分鐘,在翻面烤十分鐘~

 

原汁原味,而且粉嫩粉好吃ㄛ!

 

板腱牛隨後補上囉~

 

回購率80%

2008/11/20 發表 (2008/11/20 更新)
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我是買沙朗and板腱牛排~

 

HIHI~

我也是買沙朗and板腱牛排啦~

也都已經下肚了!!

1.沙朗牛,我是用煎的~

   就照說明的方式,一面30秒,再翻面30秒,AND再翻面30秒,

   因為沒有出血水,故又多煎了幾分鐘~然後搭配黑胡椒醬,

   由於是第一次操作,個人覺得成績算OK.只是這塊牛排吃

   起來的口感普普,雖然它是有些厚度,但因肉質可能比較

   不佳,其中還吃到一些細筋,不太好嚼斷,SO...

   回購率  0%

   PS.覺得黑胡椒醬(有加熱處理過後)似乎稠&鹹了一點...

 

2.板腱牛,也是用煎的~

   也是依照說明的方式處理,但這塊明顯有出血水,煎的時候

   就有聞到香香的味道唷~還有還有,搭配附贈的蘑菇醬,也是

   味道香香+有小塊磨菇唷~雖然牛排厚度略略少於沙朗,覺得

   肉質好的話,口感也比較優嚕,其中也吃到大塊的牛筋,軟嫩

   多汁,讚啦!!!

   回購率  80%

wulongcha (30)
4 F
2008/11/20 發表
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我是買沙朗牛和梅花豬

 

沙朗牛是用煎的

口感吃起來跟外面的差不多,算普通

黑胡椒醬有點鹹 不濃稠

黑胡椒味很少

我愛吃黑胡椒口味的

對我來說有點失望

回購率 40%

 

梅花豬也是用煎的

因為怕沒有煎熟

所以煎的時間有比較久

肉吃起來還是很嫩

讚^^

回購率80%

ing103 (390)
5 F
2008/11/22 發表
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我訂的是沙朗牛排和羊小排~

先說外觀~

一包包單片裝,看起來很乾淨衛生!

照著店家所附的說明,放水裏真的2分鐘就可退冰耶,真是神奇!

 

口感~

同樣照著店家的說明,先用大火把肉汁封住,再用中小火慢煎,果然肉香四溢~

反倒是醬汁,因先前偷看了樓上幾位的心得,想說醬汁太鹹,所以多加了水去微波,結果反而變得太淡,不過因為我們本來就很少吃醬汁,所以還好,不影响肉的口感...還是很嫩,很好吃!

羊小排上還有迷迭香的香料,吃起來有香草味,味覺和嗅覺都滿足到哦...^ ^

 

結論~

整體包裝外觀很讚!

試吃價格也很合理!

不過若是正式賣的價格,就有點下不了手!

建議是否會有多片裝,不然人口眾多之家,一片片拆包裝,也挺不環保的,且,成本會反應在包裝上哦....>___<...

 

回購率:80%

 

 

 

taor0366 (27)
6 F
2008/11/23 發表
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試吃商品:板腱牛排&沙朗牛排

試吃心得:因為我是一起煎所以有點忘了哪一塊是沙朗的...不過印象中是板腱比較厚...煎起來比較有血水...也可能我有點煎過頭,口感比較硬一點..要咬久一點,而沙朗口感就比較嫩些....我用的是磨菇醬..感覺味道淡了一點...所以我另外加一點沙茶醬..這樣味道就很不錯了...基本上我比較喜歡沙朗的口感...謝謝主購及廠商的試吃....

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