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蒜頭酒~預防感冒

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2009/9/21 發表
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蒜頭酒 (1)

  蒜 頭 雖 然 具 有 濃 辛 香 味 , 但 有 促 進 新 陳 代 謝 , 淨 化 血 液 及 預 防 動 脈 硬 化 的 功 能 , 同 時 它也 能 夠 預 防 感 冒 。 所 以 為 了 養 生 保 健 , 褒 忠 老 長 輩 在 寒 冬 前 就 會 製 作 蒜 頭 酒 來 補 補 元 氣 。
材 料 :

 新 鮮 的 蒜 頭 、當 歸 、 青 蓍 ( 黃 蓍 ) 、 枸 杞 、 米 酒 , 浸 泡 好 後 放 在 陰 涼 處 即 可 。

 

蒜頭酒(2)

材料:
一斤蒜頭 兩瓶米酒頭 冰糖


釀酒包:
薑片 白芝麻 檸檬果肉 茍杞子


作法:

1.
蒜頭+米酒頭+冰糖+釀酒包.泡一個月


2.
取出釀酒包再泡一個月.直到酒變成琥珀色

蒜頭酒
 

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