蒜頭酒 (1)

　 蒜 頭 雖 然 具 有 濃 辛 香 味 ， 但 有 促 進 新 陳 代 謝 ， 淨 化 血 液 及 預 防 動 脈 硬 化 的 功 能 ， 同 時 它也 能 夠 預 防 感 冒 。 所 以 為 了 養 生 保 健 ， 褒 忠 老 長 輩 在 寒 冬 前 就 會 製 作 蒜 頭 酒 來 補 補 元 氣 。
材 料 ：

 新 鮮 的 蒜 頭 、當 歸 、 青 蓍 （ 黃 蓍 ） 、 枸 杞 、 米 酒 ， 浸 泡 好 後 放 在 陰 涼 處 即 可 。

蒜頭酒(2)

材料:
一斤蒜頭 兩瓶米酒頭 冰糖

釀酒包:
薑片 白芝麻 檸檬果肉 茍杞子

作法:

1.蒜頭+米酒頭+冰糖+釀酒包.泡一個月

2.取出釀酒包再泡一個月.直到酒變成琥珀色

蒜頭酒
　 蒜 頭 雖 然 具 有 濃 辛 香 味 ， 但 有 促 進 新 陳 代 謝 ， 淨 化 血 液 及 預 防 動 脈 硬 化 的 功 能 ， 同 時 它 也 能 夠 預 防 感 冒 。