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【 芙瑪琪手工烘焙 】乳酪鳳梨酥試吃心得

1 (8個項目)
mageekado (104)
1 F
2008/11/19 發表
0人 0人

店家包裝的好精美阿~!!

每顆鳳梨酥還有小紙盒盛裝著,

讓人不禁想要慎重地打開細細品嚐這可愛的鳳梨酥!

 

 

大家試吃的感覺如何呢?

冰藏下口感香Q彈牙,常溫下酥軟綿密,

和一般的鳳梨酥又有什麼不同呢?

 

趕快來寫下你的心得吧!!

 

 

心得:

 

回購率:

petershiue (825)
2 F
2008/11/19 發表
0人 0人

包裝真的很精緻,但是一咬下去,說實在的,好失望喔~沒有我想像的口感跟味道,有一點起士的味道,但吃不出鳳梨酥的感覺~

回購率:20%

感謝店家提供試吃及主購的辛勞~

h72324 (25)
3 F
2008/11/20 發表
0人 0人

包裝很素雅.迫不及待的咬一口.感覺和它的名字差很多..沒什麼乳酪的味道

或許是我們家都很愛吃乳酪東西.所以感覺不大出來.鳳梨餡很飽滿..

可是它的味道有點偏甜..所以吃不出它鳳梨餡的味道

回購:0

謝謝主購和店家的辛勞

ss0630tw (9)
4 F
2008/11/20 發表
0人 0人

這個鳳梨酥它的外皮蠻濕軟的..可惜吃起來沒什麼起士味..

餡偏甜.不愛這個味道..個人愛吃起士的程度..覺的

回購:0%

waeileen (31)
5 F
2008/11/20 發表
0人 0人

包裝除了精緻的紙盒還有防油紙包裝,防潮的蠻用心的,咬下去發現内餡超多,而且不會甜的膩口,裡面還有小小的硬顆粒增加口感,加上外皮的淡淡起士味,還算爽口,可惜感覺外皮沒有很酥香,內餡還吃不完...回購率:10%(有特價的話,送給喜歡傳統口味的親戚應該不錯XD)

mageekado (104)
6 F
2008/11/20 發表
0人 0人

冷藏拿出來後放到室溫下再來吃~

這樣餡才比較不會硬掉

 

不過試吃完後,很坦白的說:

這鳳梨酥的內餡和皮並不搭!室溫下餅皮的部份還會稍微油了點。

內餡我覺得是不錯的...乳酪是加在餅皮部份(原本以為是內餡)

但兩者相搭和印象中的鳳梨酥有段差距,甚至也沒有勝過的地方..

 

我覺得店家應該還要再想一下怎麼去平衡兩者的感覺比較好。

 

包裝真的很精緻用心,想必這鳳梨酥也是費心製作的,

但如何能讓吃的人感受到,除了創意,還要考量到大眾化的口味才行~

 

回購率:0% >"< (價錢問題...沒有到這麼貴的值,且口味並不討喜~)

 

 

 

 

2008/11/21 發表
0人 0人

包裝的很漂亮

可是吃完一口

覺得很失望

鳳梨酥的餅皮與內餡很不搭

鹹鹹的.又甜甜滴

很奇怪

回購率:0%

mageekado (104)
8 F
2008/11/24 發表
0人 0人

因為有個人沒來拿.所以我自己又吃了一個.

這次是在冷藏的狀態下吃的

這次就好很多~餡不會變硬剛剛好 份量也夠多

皮也比較沒那麼油 這個狀態下餡和餅皮的調和度就好多了

 

但仍舊是吃不太出來乳酪的味道 不過整體上

冷藏的口味和口感勝過常溫很多

但鳳梨酥 大部分都是常溫的

 

這個價位若是20~25還可以接受(加上包裝精緻)

但35元 就沒辦法

 

回購率:60%

 

 

 

 

 

 

 

 

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