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洛神醋：

               堅持台灣農產供給，使用來自好山好水的台東金峰鄉的洛神花，採自然發酵經過糖化→酒化→醋化的過程，洛神花的特性為pH值低，所以一般醋酸菌不容易存活，老闆使用篩選過的酵母菌及醋酸菌在最適條件下，完整的發酵，保存了純粹的營養素，加上後熟階段的蘊釀，及專業的設備，所釀出的風味，入口柔綿、口感醇厚。

           中山醫學院研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗，發現從洛神花萃取出的豐富的花青素、黃酮素和多酚等。且洛神花富含果膠、醣類、維他命A、C。就因為它的好處很多，而且花青素在酸性條件下比較穩定，所以選擇做成醋來保存花青素，並且食用方便，易於吸收。

 蜜棗醋：

               蜜棗含蛋白質、維生素群及多種礦物質，有「天然維生素丸」、「活性維生素丸」之稱，，可見蜜棗有助於養顏美容減少疲勞感。而且蜜棗中的纖維質更可以幫助維持消化道機能。 使用屏東高樹鄉的蜜棗採自然發酵經過糖化→酒化→醋化的過程，完整發酵，保存了純粹的營養素，加上後熟階段的蘊釀，及專業的設備，所釀出的風味，入口柔綿、迴味悠長。

花草醋

             是由迷迭香 檸檬香茅 檸檬馬鞭草所釀造而成，嗅覺間可以聞到淡淡的藥草香及檸檬香，在現代社會喝花草茶是一種很常見輕食養身，老闆用心研究如何把花草跟醋結合一起飲用，花草醋可調節生理機能並能使排便順暢減少疲勞感，並且食用方便，易於吸收。