三.孕婦補充鈣質重要性

　養胎飲食要訣中，補充大量的天然鈣質可以說是最重要的一項，因為小貝比在媽媽的肚子理，從完全沒有，到形成一個胎兒長出完整的骨骼，需要超大量的鈣質，而小貝比才不管媽媽本身的鈣質夠還是不夠，他要吸收，就會從母體直接吸收，這時，如果準媽媽不懂得用正確的方法來補充鈣質，而一昧的只懂得付出，就會產生二種結果：1.小貝比因為鈣質吸收量不足，容易造成發育不良2.媽媽本身生產後容易造成腰酸背痛、鈣質流失、骨質疏鬆、未老先衰，甚至會提早更年期！所以補充天然鈣質是每一位準媽媽必要做的功課。

四.孕婦補充鈣質的方法

孕婦補充鈣質的前提是：必須補充天然鈣質！因為一般含有化學成分的鈣片不容易被母體所吸收，媽媽都吸收不到了，小貝比當然更吸收不到！況且醫學證明，服用過多含有化學成分的藥品，會對人體的肝臟、腎臟造成負擔，所以每一位準媽媽都應該用正確的方法來補充天然鈣質。 天然鈣質補充法有四種，須全部都做，才能完整的做好養胎的功課。

大骨熬湯

　　一隻豬的全副大骨（含四隻大腿骨、脊椎骨、肋骨、尾冬骨及尾巴）、小魚乾（丁香魚）600公克、白醋100cc、水 。

做法：
將豬骨洗淨、川燙後敲裂痕放入鍋中，加入小魚乾，再加入材料體積約12-15倍的水，最後加入100cc的白醋，加蓋，以大火煮滾後改以中火滾6小時即可。

吃法：
待大骨湯冷卻後，去除大骨及小魚乾，只取湯，平均分成15份，放入冷凍庫保存，每日取一份食用。

備註：
1. 做一次大骨湯為一個孕婦及胎兒15日的份量。
2. 豬骨亦可更換成牛骨、雞骨、或大魚頭，但須注意份量須充足。
3. 可將大骨熬湯當成料理食物的湯頭或直接服用，但注意須每日服用不可間斷，才能達到養胎的目的。

每天食用100公克 的小魚乾或吻仔魚

鮮奶、羊奶或奶粉，每日3次，每次150cc，每日3次，每次150cc

五.孕婦宜忌食物

孕婦的飲食管理相當重要，每一位準媽媽都應慎選每日的飲食內容。

　　蓮藕、白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、黃瓜、香菇、海帶、貝類、魚類、小魚干、大骨、排骨、鮮奶、蔬菜、雞肫、糙米、…。

　　蓮藕可以鎮定神經，幫助排便，促進新陳代謝，消除脹氣，使賀爾蒙協調；白蘿蔔可以消除脹氣，利尿；紅蘿蔔可消除眼睛疲勞，增加小腸吸收功能；白菜、黃瓜為涼性食物，可中和孕婦體溫，消除脹氣，增加代謝力；香菇可促進新陳代謝並防癌；海帶則富含碘而列入建議；干貝（貝類）有安定神經的功效；魚類除含豐富的鈣質外，還可補充蛋白質；大骨、排骨、小魚干及鮮奶可補充鈣質；蔬菜可增加代謝力，排除體內毒素；雞肫可以幫助消化吸收，但處理時須注意，必須完全洗淨，並留下「雞內金」（即裡面的黃膜）；糙米可增加代謝力。

　　孕婦除可多吃以上食物外，還須遵守3：2：1的飲食原則，也就是將一日食用的份量分成6份，則早上吃3份，且以肉類為主食，並須配上肉類2倍以上的蔬菜；中午2份，以魚類為主食，同樣須搭配蔬菜；晚餐份量為1，以貝類及小魚或蘿蔔汁蒸粥為主食，並搭配2大盤蔬菜。

　　另外在烹調的方法上，宜多以蒸、煮、燙、炒等方式料理，並最好能選擇單一味飲食，即鹹、甜、酸、辣等味道不要混和烹調食物，調味料忌用味素（吃太多味素，易導致癌症），可用天然的寡糖代替味素烹調食物，不僅美味，而且又能吃的健康！
　

1. 蝦（含蝦米）、蟹：蝦蟹的賀爾蒙十分旺盛，對於因懷孕而處於賀爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因為會加強賀爾蒙失調。
2. 豬肝：乃破血之效，許多人認為它補血，事實上它是破血（化血）的，所以懷孕初期大量吃豬肝，易導致早期流產，中期易生過敏兒，末期易導致早產。
3. 生冷及冰的食物：雖然產前需要涼補，但指的是食物的性屬涼性，並非指生冷或冰的食物；生魚片、生菜類等生冷的食物，因未經消毒殺菌，容易造成拉肚子；冰的食物及飲品，會影響胎兒氣管發育，容易生出過敏兒。
4. 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物：太鹹、太辣者對胎兒太刺激；烤焦者對上呼吸器官神經黏膜有影響，兩者都易造成過敏體質
5. 薏仁：其作用為消除體內異常細胞，但因受精卵對人體來說，並不是正常細胞，薏仁的功效恐怕會抑制受精卵的成長，所以應盡量避免攝取
6. 韭菜、麥芽（糖）：產後退奶時很有效，但孕婦食用會影響賀爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐
7. 紅花油：避免使用