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「饒河夜市」超人氣爆漿美食 【芋包芋】。歡迎開團合購唷~~

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yenmei (115)
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2015/3/31 發表
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【芋包芋】
源自於幾位八年級的創業伙伴,
以傳統芋頭,再結合中西式甜點的技術,
將芋頭徹底顛覆,創造了巧妙的口感。
 
【芋包芋】將兩種不同的芋泥包在一起,創造出雙層口感。
【芋包鳳】芋泥的好朋友『鳳梨餡』,口感接近,在嘴裡互相交融
【爆漿芋】內餡是汁、甜中帶鹹,裡頭存在著鹹蛋黃沙沙的口感,
一口咬下就有爆漿的滋味,是本店NO.1
【雪花芋】紅豆和芋頭本是一家,前者沙、後者黏,甜甜蜜蜜在一起

 

 

 
饒河夜市」超人氣爆漿美食 【芋包芋】
 

 

 ★冰心芋---原本作為內餡的芋泥變成外皮再填入特製卡士達內餡。一口咬下在嘴裡爆漿。

★黑糖Q芋---香甜Q軟的黑糖外皮包入綿密的芋頭內餡讓您入口時有滿滿幸福的感覺。
★綿密芋泥球---沒有包餡料 單純香甜又綿密的芋泥球
★彈牙QQ芋---獨特的冰涼Q彈外皮配上綿密且濃郁的芋頭內餡讓你吃在嘴裡Q甜在心裡。

 
產品介紹:
臘味芋頭糕是道地糕點,有名的廣東點心。咬一口,先是感到芋頭的「甜」,嚼到臘腸的「香」,嚐到蝦米的「鹹」,還有微微的胡椒粉味道,一次享受到三種美味!
品名:【純手工】臘味芋頭糕
主要成分:芋頭、蝦米、肝腸、臘腸、在來米、調味料
重量:約1200克
食用方法:適合蒸、煎、煮、炒,不需額外沾醬與過多調味 
 
美食評論家,飯店大主廚等一致推薦的芋包芋臘味芋頭糕和蘿蔔糕
狂賀!台灣芋頭專家,超人氣美食王「芋包芋」的芋頭糕,日前獲得中國時報年菜評鑑的評審一致推薦,與蘿蔔糕在糕粿類評比中大獲全勝,是2015年必買年菜首選。
芋包芋的臘味芋頭糕讓中國時報美食記者王瑞瑤,喜來登飯店副總白靖惠,晶華酒店主廚蔡坤展,以及美食家劉蓓蓓等評審豎起姆指,一致稱讚,說芋包芋的芋頭糕的每一口都吃得到臘味,料多實在,滋味豐富,米香十足,每條重一斤多,賣價380元,C/P值很高呢!
除了號稱【全台單位面積最重】的芋頭糕,今年芋包芋最新上市的臘味蘿蔔糕,同樣獲得評審好評,選用台灣道地食材,結合廣式手法,做出純天然又無添加的健康米食糕點,堅持接單後手工製作,用心呈現台灣年節最傳統,最溫暖的滋味。
 
 

 
 

★夜市小攤
【營業時間18:00~24:00
               假日17:00~01:00】
饒河一店(饒河街67號前)
饒河二店(162號)【NET前】
公館商圈 (水源市場90巷)【雲泰小鎮餐坊‧泰式料理對面】 
樂華夜市 (永平路142號前)
臨江夜市 (近基隆路門口)【茶湯會旁】

 

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