馬祖唯一以傳統木炭烤的繼光餅老店-「寶利軒」

　【本報訊】馬祖唯一以傳統木炭烤的繼光餅老店「寶利軒」最近推出繼光餅精美禮盒，以ＫＯＰ食用袋個別包裝，另外還開發獨特風味的繼光醬料，為超過三十年歷史的馬祖老字號品牌注入新的生命。

　位於山隴村的馬祖老字號糕餅店舖「寶利軒」，創立於一九七三年，是馬祖唯一以傳統木炭烘烤的繼光餅老店，寶利軒生產的繼光餅，以老麵發酵，木炭烘烤，面皮飽而不老，底皮脆而不硬，金黃色外衣鑲嵌芝麻，和著獨特的木炭香味，口感豐富，咬口紮實。寶利軒目前的老闆是第二代的高明中先生，每天限量手工製作兩百個，傳襲老師傅三十多年的好手藝。

寶利軒網頁：
http://www.map.com.tw/landmarkads/20020626/20020626.htm