[美食] [食記]20110325記德海鮮餐廳

20110325記德海鮮餐廳：

聽說金門的「記德海鮮餐廳」有好料的，所以就跟著好友一同來享用當地特色料理，紅紅的大招牌滿顯眼的，不過在地的朋友帶著我們穿梭巷弄間還沒有注意到紅紅的大招牌就到了～

餐廳有燈籠和彩帶，還有電視高高掛，可以邊吃邊看新聞～

生炒沙蟲：

這是金門當地的名菜，不過可能有人好奇什麼是沙蟲，簡單的說就是「海中的蚯蚓」！想起蚯蚓的樣子，實在沒有勇氣提起筷子夾沙蟲來吃，只能眼巴巴的看著朋友吃，據朋友陳述口感有點類似脆腸～

酥炸花枝：

阿彌陀佛，這一道我可以吃，好吃～

慈湖白丁蝦：

不僅僅桃園有個慈湖，在金門也有個慈湖，金門的慈湖是圍海築堤而成的鹹水湖，裡面有豐富的魚蝦，而據說這道「慈湖白丁蝦」就是採用金門慈湖新鮮的野生蝦，直接川燙就可以上桌，相當鮮美～

炒飯：

好吃的炒飯，口感跟臺灣吃得差不多～

蒜茸田雞湯：

很大一碗公，要用大湯匙撈起來才知道有什麼料～

還好是青蛙肉和蛤蠣，這個我還敢吃～

還有飯後水果～

---

名稱：記德海鮮餐廳
臉書：https://www.facebook.com/pages/金門記德海鮮餐廳/210838948946027
電話：(082)324461
地址：金門縣金城鎮民族路253號