[美食] 美味的爆漿融岩巧克力蛋糕~1/3布丁泡芙另一款美味

1/3布丁泡芙有一款熱銷品~爆漿融岩巧克力蛋糕150元，光看上面店家PO的照片就很吸引人
所以忍不住又敗了一個來嚐嚐

收到的包裝外盒很樸實，兩邊有提把，讓我想到無印良品
簡簡單單的紙盒，他不像一般的蛋糕外盒那麼軟，是硬紙盒，成本應該比較高
我想是店家費心用來保護蛋糕外型吧
這個外盒我喜歡

打開來就有一個像日式包裝的巧克力蛋糕
白色的宣紙上面綁著金色的緞帶
走的是高雅風格

這種包裝方式，有點費工
因為我打開來就綁不回去了(-_-")

打開白色的宣紙
還有一層透明頗有厚度的塑膠紙包覆著巧克力蛋糕
一大張約60CM*60CM，而且材質不錯，跟捧花的塑膠紙差不多
其實半張就足夠了，我想不懂店家為何要用這麼大張來包??

打開塑膠紙，一陣巧克力的香味立刻散發出來
看看蛋糕上面的光澤
一看就覺得這個蛋糕很ㄉㄨㄞ

來個切邊剖面
綿綿密密又濕濕的
沒錯~~刀子下去的瞬間，就有被蛋糕黏住的感覺
像在切一塊豆腐般，提醒自己要小心慢切才不會切壞它

這張用閃光燈來拍比較看得出中間融岩的感覺
周圍是布朗尼蛋糕體，吃起來綿綿密密，一點都不會乾乾硬硬
中間則是融岩巧克力漿
這個巧克力漿吃起來有點像森永巧克力牛奶糖在嘴理融化後的口感

我這是冰箱冷藏直接拿出來吃的狀況
所以還沒有到"爆漿"
如果放入烤箱微烤一下，就真的會有第一張店家的照片那般融岩流出的景象
但我個人比較不喜歡烤過爆漿
因為蛋糕會變乾，融岩則流到盤上很可惜

越切到中間，融岩的情形越明顯
我個人喜歡吃這樣的熟度
外圍冰冰綿密濕軟的布朗尼
再搭上中心稠稠的巧克力岩漿
多層次的享受，慢慢品嘗
150元就可以有這樣的享受，很划算~~

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店家資訊:1/3布丁泡芙