(轉) [美食] 嘉義本產有機帶殼玉米筍

這禮拜我也又跟著大家團了5斤玉米筍

今天美眉說要幫忙準備晚餐
好吧！希望不要幫倒忙
先從洗米開始


今天的主菜還是嘉義產的帶殼玉米筍
這次收到的和上次不太一樣 這次的比較沉
挑幾根我覺得體格應該會非常好的來烤


今天用上喬大的玫瑰培根


帶殼直接烤10分鐘 殼剝掉
美眉幫忙捲上培根 不用調味再烤8分鐘
起鍋後淋一點胡麻醬
今天的比上次更成功 喬大的培根比較有油脂 比較香

 而大根的玉米筍吃起來比較過癮


今天再來試作豌豆夾炒玉米筍
先請美眉剝皮 請她小心別把玉米筍弄斷


滾水川燙一下（1分鐘）備用


今天的材料有 蒜末 洋蔥片 豌豆夾 玉米筍 甜椒絲


少許油 蒜末 洋蔥爆香
豌豆夾 玉米筍 甜椒絲下來拌炒
加一點點水 少許雞粉調味 起鍋前淋上一點點巴薩米克醋
啊～原本很漂釀的顏色怎麼突然變黑
還好還是超級好吃 :P


最後準備作凱薩沙拉
因為上次買了廣達香的凱薩沙拉醬


先請瑪靡教美眉如何清洗生菜
加上美濃產的小番茄當裝飾
撒上沙拉頂飾 炸麵包丁
最後淋上凱薩沙拉醬即大功告成


這樣是不是好吃又漂亮！！
這個醬的味道和外面餐廳差不多，稍微甜了一點點
應該適合大朋友小朋友的口味


第一次的親子廚房試做 成功