平底鍋妙用 少油更健康
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我也是平底鍋的愛用者,我能見證真的好用.炒菜根本就不用翻菜.又少油煙.
但要注意選用平底鍋的品質.鍋底要厚實(會熱度均勻.保熱度好)省燃料!
而且開火時要記得,點火不用開太大(開太火平底鍋邊容易變黃)火苗保持在平底鍋範圍內.
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我也是平底鍋的愛用者,我能見證真的好用.炒菜根本就不用翻菜.又少油煙.
但要注意選用平底鍋的品質.鍋底要厚實(會熱度均勻.保熱度好)省燃料!
而且開火時要記得,點火不用開太大(開太火平底鍋邊容易變黃)火苗保持在平底鍋範圍內.
