[雙重好禮]
1.參加本次免費索取,同步登入以下網頁,參加新竹伴手禮票選 傳家味(第三頁8號),主辦單位將另抽出30位免費試吃,參加網頁如下
http://travel.fives.com.tw/WebMaster/?section=155
2.凡參加本次免費索取者,不論是否抽中,在2011/1/31前訂購本公司產品,均可獲得訂購總額再打95折優惠
[製作理念]
因為有太多黑心商品,所以我們開始自己製作最喜愛的家傳美食。每一次製作完成,都是要讓家人吃得美味、安心又健康。所以我們堅持:手工製作不委託工廠、不含防腐劑、天然香料要台灣製造、材料新鮮現做。我們的理念是:良心製造、讓傳統美味能代代傳承。
[商品介紹]
黑胡椒鹹豬肉(試吃部落格推薦文章分享 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/32470440)
挑選CAS新鮮上等五花肉,油花分佈層層分明,肥肉不超過三分之一。加上粗粒黑胡椒、新鮮蒜頭、數十種草本天然香料,細細按摩入味。鹽只用古法的三分之一量,鹹味適中。材料均為台灣製造之品牌大廠,在豬肉取得至運送及製造過程控制在2小時內低溫保鮮(18度)下完成,且因鹽分用量少,成品均需冷凍保存。
我們要打破 ”鹹豬肉=很鹹” 的迷思,讓入口的鹹豬肉不僅保留豬肉美味,更有綜合香草的引人食慾的香氣,高級感不輸國外流行的豬排或牛排。絕對讓您口齒留香,忍不住一口接一口。
除了傳統吃法,我們亦研發與收集了數種新吃法,與大家一同分享:
1.烤:溫度設定在200~250度,烤15~20分,建議翻面一次,讓雙面呈現金黃色即可。放置烤箱中層,讓油酯自然滴落,是美味又較健康的。取出可先將皮切掉切薄片即可上桌
2.煎:平底鍋預熱後不用加油,整片豬肉煎至雙面金黃,起鍋後切除肉皮,切薄片即可上桌
3.炒:鍋子預熱後不用放油,切片後翻炒至表面金黃,加入大蒜苗或芹菜,再翻炒均勻即可上桌。不用加調味料。
4.其他吃法:用生菜包起上述調理過之豬肉,加上蒜頭片或是蘋果片或是白蘿蔔薄片,共同食用亦很對味。亦可加上生菜外包春捲皮,又是一道新式墨西哥捲餅風味。
月亮蝦餅
以100%的新鮮蝦仁 為主要原料, 加上雞蛋與調味後拍打按摩入味, 令蝦仁產生天然彈牙口感, 不含任何 魚漿或花枝漿 或其他材料, 只讓鮮蝦最純粹的鮮味與彈性在口中跳動 !