感謝厚愛~ 本店今年冬天推出的唯一宅配商品：

「羊肉爐精緻獨享包」

榮獲平面媒體評比冠軍，詳情請至本商店主頁查看文章。

 

請注意：

本次免費索取活動，提供10份「羊肉爐精緻獨享包」供索取，

但必須自付運費（請至本商店主頁查看運費收取標準）。

可跟團，但須自付各主購團雜費（如果有）。

 

因春節將近，屆時黑貓宅急便與本店高雄兩間實體店面都會爆量，所以2011年1月29日至2月9日不到貨，請主購注意。

 

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高雄24年羊肉爐人氣老店，網路宅配處女秀，2010/11 冬天唯一主打商品！

「羊肉爐精緻獨享包」

請瀏覽本商店主頁了解商品設計與內容物。

 

就跟在實體店裡吃到的一樣！

每一份羊肉爐精緻獨享包，跟高雄原龍羊肉爐在兩間實體店面內販售的羊肉爐一樣，

都是經過好幾道繁複的烹調流程，才敢端上桌賣給顧客。

因此，我們保證您吃到的就是像官網內10幾篇食記所吃到的一樣，

這是傳承24年的羊肉爐美味，更是為了美味而不輕易在製程上妥協的堅持。

 

原龍羊肉爐製作流程：

首先，在鍋內加入優質的麻油，再放入老薑，然後以小火慢慢地爆薑，

火不能大，因為薑爆太過了會苦，但也不能太小火，否則薑味無法進入麻油裡，

接下來放入紐澳進口的羊小排，同時加入14種調味品，以大火拌炒紅燒至少半個小時。

 

紅燒過程中火喉的控制非常重要，並且要不停地翻炒，才能讓每一塊肉都紅燒入味，

紅燒之後，所有的肉要再全部倒入大湯鍋中敖煮，

而原龍為人津津樂道的湯頭，美味的密訣就是在大湯鍋內加入的中藥滷包，

原龍的中藥滷包內共有當歸等10幾種中藥材，

中藥滷包必須與羊肉在鍋內熬煮4-5個小時，才能完全釋放香味。

原龍的羊肉爐湯頭除了放少許鹽提味之外，不再加入味精等非天然的調味料，

因此每一滴都是原汁，每一口都是天然健康的味道。

 

除此之外，這次「羊肉爐精緻獨享包」還附上了六種人氣火鍋料，

這六種火鍋料全都是店長從顧客意見，或是網路火鍋料票選中，

選出的六種最受歡迎火鍋料，而且還要確保不與羊肉爐的風味有所衝突。

決定出六種火鍋料之後，店長更堅持選用知名品牌「西北」的火鍋餃，

西北的火鍋餃單價較高，通常只有單價400元以上的吃到飽火鍋餐廳才會採用。

 

而附贈的豆瓣醬也是原龍24年來自己調製的豆瓣醬，

我們將市售的岡山豆瓣醬與醬油膏等8種調味料混合之後，

味道變得比較溫醇、清淡，但聞起來卻帶有較持久的後味。

本店許多顧客自從嚐過之後，往後吃火鍋就再也少不了它了呢！