煩雜的細工創造出一份驚天動地的美食

           眾所皆知虱目魚本身的魚刺非常之多,是台南名產嚴選南台灣沿海的新鮮虱目魚,採用肉質鮮美無刺虱目魚肉、少量的澱粉配合蒜泥等混合打成魚漿做成的魚丸有彈性且香Q可口,風味迷人,不但真材實料,口感紮實,吃後更令人口齒留香。 ...

從每天嚴選新鮮食材、到製漿手造成型，絕對不添加『硼砂』、『防腐劑』及化學『黏著劑』。以平實的價格，讓顧客品嚐來自我們的堅持用心且保有台灣傳統美食口味。不論是在煮湯、吃火鍋、煮麵等等各種料理，只要加入幾顆手造魚丸就會有不同的風味，它的口味與口感可都不是一般魚丸能比的唷！