薩瓦蛋糕是中世紀法國薩瓦地區(鄰近瑞士及義大利)，一位伯爵家的主廚所開發出來的蛋糕，口感扎實，造型獨特，蛋糕中完全不添加任何油脂，嚐起來完全不膩口，很符合現代人對健康的訴求。

關於薩瓦蛋糕的由來，相傳是14世紀法國東南方薩瓦地區，有位薩瓦伯爵阿美德六世在設宴款待當時的君主查理四世時，特別請廚師設計出這款蛋糕。這款蛋糕不加任何油脂，將麵粉及玉米粉加在打發的蛋和糖中，吃起來有一種厚實的鄉村味道，充滿濃濃的蛋香味，與我們現在平常吃的口感綿密的蛋糕完全不同。當時的國王查理四世很喜歡這款蛋糕，於是決定延長在薩瓦暫住的時間，並指定每餐都要嚐到這種蛋糕。薩瓦伯爵一面指示廚師供應蛋糕；一面煞費心機的頻頻暗示國王將其爵位加封為公爵，但是國王卻只關心美味的蛋糕，最後還是沒有晉升阿美德六世為公爵，若干年後阿美德六世之孫才成為薩瓦大公。

本店採用新鮮石安牧場雞蛋、法國進口麵粉以及玉米粉製作薩瓦蛋糕，蛋糕中充滿雞蛋與穀類的香氣，讓您體驗完全不同風格的法式風味。

規格: 常溫配送, 直徑18公分, 高9公分

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