這樣才好吃~喚醒小麥:

 A方法:烤箱

1.    於冷凍先取出麵包,接著將烤箱以200度預熱6~8分鐘後關掉電源

2.    關掉電源後再放入小麥麵包,以悶烤方式悶烤8~10分鐘(視各烤箱狀況)

3.    輕壓表面酥脆即可~

B方法:電鍋

1.    這是沒有烤箱的第二選擇

2.    將麵包於冷凍取出30分鐘以上,當天可隨時備用

3.    以容器將麵包放入電鍋,切記電鍋不加水,以乾烤方式,按下電鍋

4.    待開關跳起後再等5分鐘即可~

 提醒您:

1.    小麥麵包為部份天然酵母長時發酵手工製作,受當日濕度溫度影響,麵包形體會有差異但質量相同( +-8),請放心

2.    小麥麵包不宜冷藏會加速老化,請以冷凍保存,一定要烤過才能完整喚醒麥香風味

 成份:頂級日式麵粉 粗粒杜蘭小麥粉  杜蘭小麥預拌粉 天然培養小麥酵母

比利時乾酵母 海鹽 2/100安佳奶油

保存:確保新鮮一律以冷凍宅配;冷凍可保鮮10天,常溫可保鮮36小時;請勿冷藏