藍莓是大自然賜給我們的最佳水果之一，據說也是地球上最古老的水果一種，屬於野生植物。藍莓雖小，營養卻很豐富，其中花青素含量更優於其他水果。 
現今，藍莓在果農不斷改良栽種之下，已變得具有渾圓外型、甜度適中，果肉細緻，並類似國內栽種的葡萄，果皮具有營養的果粉；整顆果實擁有令人垂涎的色澤及果香。食用時無須去皮，相當方便。 

早期國內不容易購買到新鮮藍莓，且以一般方式運送，品嚐期限僅有3至5天，且保存不當時，藍莓珍貴的花青素易受高溫而破壞。所以，透過專業冷藏技術運送，期限可達10天。消費者購買後，不經過水洗直接放置低溫妥善冷藏，放置一段時間後，仍不失其新鮮度。