老麵發酵，以傳統加上創新，調整成為自己的配方，讓所製作出來的饅頭在冷的時候一樣不會變硬，Q中帶軟。所搭配的用料更是精選，以品質為考量，薄利多銷為訴求，讓每一位消費者都能可以吃到好吃又實惠的包子。

鮮肉包、芋頭饅頭、竹筍肉包、桂圓饅頭、芝麻包子等很受歡迎，其中芋頭都固定從特定地方採購，並自己加工處理；桂圓乾更是從產地直接訂購，避免買到經過加工的產品；芝麻包子的內餡為液態，香之外有不同口感，會爆漿，食用時小心。西大發城隍包專賣店所有產品，全部自產自銷