鬍鬚張鎮店之寶粹魯

粹魯是採用通過CAS優良食品認證的合格新鮮豬肉，取自每頭豬只有一台斤，極為珍貴難得的新鮮生槽頭肉，即人稱的「禁臠肉」，搭配醬油、冰糖、蒜頭、紅蔥酥、洋蔥、麥芽糖、辛香料等配料慢火滷製四到六個小時，專人每十五分鐘攪拌一次而成的粹魯，吃起來相當綿密入味。
成份：水、豬肉、蔥酥、醬油、鹽、糖。
規格：380g±5%，2盅/組

食用方式：整盅直接放入電鍋中加熱後即可淋在飯上食用。