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法國魔杖
法國魔杖Baguette
バゲット
バゲット
X蛋(egg) X奶(milk) X奶油(butter)
法國傳統長棍麵包,單純的物料水、麵粉、老麵、鹽,除保留小麥原味,外皮的酥脆內心的氣孔及溼度更考驗著烘培師的技術與用心。
重量250克(±10%),長50 x 寬7 x 高7公分(±10%)
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