明月堂』 精選和果子糕點禮盒系列 羽二重麻糬

名稱典故

羽二重本意是指綢布，另有細膩柔軟之意

日本明治時期，有先代以羽二重織物為業

因經營不佳而歇業，其後代轉向菓子業

創製細膩柔軟般的"もち"

為了紀念於是取名為"羽二重もち"

柔軟細薄的外皮就有如日本珍貴的"羽二重"絲綢包裹著細膩雅緻的豆沙餡

皮薄餡多細膩柔軟，是一種以餡為主以皮為輔的"もち"

顛覆一般人對於"もち"只著重在皮的Q與不Q的觀念~