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藍海與內海
本雜誌的專欄作家,台大經濟系陳博志教授曾任行政院經建會主委,對於台灣的經濟發展,一直有著獨到見解。他特別為《看》開闢的專欄「經濟經驗」,就是要記錄解析台灣經濟發展的軌跡以及當前面對的問題。本期的〈中小企業的藍海與內海〉一文中,陳博志教授指出台灣企業在全球市場中的安身立命之道:要發展近年來當紅的「藍海」策略──也就是我們會而別人不會的;以及重視「內海」──國內企業獨享,舶來品難以競爭的國內市場。
而本期的封面故事主角,知名的「鬍鬚張」魯肉飯連鎖企業,恰恰符合了這樣的思維。鬍鬚張的主力產品「魯肉飯」,就是典型擁有「台灣文化」的「內海」產品,而將「路邊攤」升級成如「麥當勞」式的精準連鎖經營,更是全台首創的「藍海」策略。走入窗明几淨的鬍鬚張店面,享受著熱誠快速的服務,吃著滿足台灣人脾胃的魯肉飯,真是快意享受!整體企業所透露出的驕傲,真是不輸麥當勞!當然,每一個成功的企業家都有其非凡的特質,每一個成功的企業也一定有其值得學習的文化,這些,就留待讀者由我們的報導中慢慢發掘品味。
說到這,《看》雜誌有什麼特殊的「藍海」和「內海」策略呢?對於本土,我們是真心關愛,以最樸質的文章,訴說這片土地上的人、事、物。雜誌的成員來自五湖四海,包括兩岸三地的華人菁英,我們力圖呈現真實優質的華人國際視野。以本期為例,四位非常優秀的中國大陸背景專欄作家:何清漣女士(旅美)、林保華先生(定居台灣)、曹長青先生(旅美)、曾錚女士(旅澳),以他們的專業洞察力及如椽巨筆,分別對最近全球矚目的四川強震,提出他們「在地人」的看法。我們駐紐約的記者,也同時提供一般媒體所忽略卻重要的資訊。這些,都是讀者在台灣其他媒體中所看不到的角度。
其實,做為一個媒體人,我們對於世局敏感關心;對於讀者,更是負有報導真實的責任。什麼才是事件的真相?什麼才是與人有益的知識訊息?這是媒體人應有的良知良能,也是我們時刻不敢或忘的。《看》雜誌雖然出刊不久,在規模和影響力上仍須努力深耕,但我們深信,對真理的堅持,是我們永遠的「藍海」策略。
第13期目次從路邊攤到連鎖企業 | 媲美麥當勞的鬍鬚張 | 卓秋英 |
惜米感恩 尋找最原味的感動 | 把顧客的抱怨 當作天使的聲音 | 卓秋英 |
董事長的「貴人」和「好窄」 | 卓秋英 | |
兄弟打拚不稀奇 妯娌共事了不起 | 卓秋英 |
楊媽媽善念創新機 | 孕育人情味的鳳梨酥 | 賴永隆 |
梅雨碧潭 | 丹尼爾 | |
把別人的車當成自己的車來修 | 吳方宜 | |
關於魚頭的回憶 | 魯魚 |
512大地震中閃光的人性 | 陳祐欣 | |
四川大地震 震到紐約法拉盛 | 林雅麗 | |
四川地震帶來的挑戰 | 曾錚 | |
地震救災之後的第一要務:問責中國政府 | 何清漣 | |
地震震垮香港「8」字神話 | 林保華 | |
從六四屠殺到汶川地震 | 曹長青 |
神州來鴻 | 炒股撈偏門 人算?天算? | 陳玉(寄自中國) |
大陸遊客陋習 港人也憋氣 | 張曉淨 | |
台灣平穩交接 中國政權顛覆 | 宇馳 |
澳媒觀察 | 發展不是硬道理 | 曾錚 |
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珊瑚白化 防曬乳液恐是禍首 | 向天星 |
中小企業的藍海與內海 | 陳博志(台灣大學經濟學系教授) | |
職涯規劃六步驟(之三):自我評估(上) | 劉孟奇(中山大學政治經濟系副教授) | |
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