(圖片中的黑豆是青仁黑豆經低溫烘焙後之熟成黑豆，左邊是去殼後的模樣)

█ 嚐 鮮 價：NT$130.- / 600g (運費另計；全館商品皆可合併計算運費)

█ 保存期限：六個月

█ 保存方式：拆封前請存放於常溫陰涼處；拆封後請於冰箱冷藏保存

█ 產品特色：

☞ 無添加糖來充混重量~買到的是百分之百實實在在的青仁黑豆粉

☞ 不添加香料、色素、防腐劑等化學物質...ㄚ就因為『天然ㄟ尚好』咩~!

☞ 清洗殺菌 →低溫烘焙→再經過特殊技術研磨→密封包裝→立即出貨，不事先預作庫存，保證出貨時都是最新鮮現磨的產品。

☞ 與100%不抽油黑芝麻粉一起沖泡就是養生聖品『二黑散』，非常適合體質虛弱、頭髮斑白、生活壓力過大的人日常調理保健。

█ 食用方法：

1、以溫熱開水攪拌均勻，即可飲用

2、可再添加牛奶、豆漿、穀類粉，營養更豐富

3、與100%不抽油黑芝麻粉一起沖泡成養生聖品『二黑散』

4、添加於各式點心的麵糰中，增加香氣及營養

■ 相關Q&A請參閱：

『100%精選青仁黑豆粉』Q&A

 網址 http://tw.myblog.yahoo.com/mami-sophia/article?mid=28

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█ 黑豆的營養成分

☞ 據「本草綱目」記載：「服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食」。

從食品營養觀點而言，黑豆含極豐富植物性蛋白質(38-45%)，係由18種人體所需胺基酸構成，

是一種不含膽固醇易吸收消化高級蛋白質，其中以丙胺酸(21.9%)、麩胺酸(18.4%)、精胺酸(17.9%)等含量較高。

☞ 黑豆中含有大量大豆球蛋白、亞麻油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻油酸等，這些成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。

在15％的油脂中，以不飽和脂肪酸為主，在人體內能合成卵磷脂以強健腦部發育及可促進膽固醇的代謝、降低血脂。

黑豆可抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的濃度，減少心血管疾病的威脅，

無論是身體健康的人或是動脈粥狀硬化的病人都顯現出降血脂的效果，在降低動脈血管硬化、預防血管栓塞的效果好。

☞ 黑豆含豐富的抗氧化物質如類黃酮類-genistein(6.0±0.3mg/g)和維生素E；

其中異黃酮素、花青素，能消除體內的自由基，尤其是在酸性環境如胃中，抗氧化效果更好；

亦可抑制脂質及低密度脂蛋白(LDL)的氧化，進而對心臟血管有保護效果。

維生素E能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。

☞ 黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些可延緩人體機能老化的微量元素，

如每100公克黑豆含鈣370mg、磷557mg、鐵12mg及鋅、硒等微量元素，皆益於健腦益智；含有多量泛酸，有助於黑頭髮不變白。

☞ 黑豆對老年糖尿病(或隱性糖尿病人)高脂血症病人及肥胖者尤宜服用，

因為豆類植物固醇競爭性的抑制內源性和外源性固醇的吸收，與增加膽固醇的排泄，均可降低血脂。