這個杏仁豆腐實在給它粉好吃啦...

很適合有興趣做點心 ㄚ但是家裡又沒有太多機絲頭或材料的朋友來玩玩

不管是孝敬老人家或騙小孩都很好用...哈哈哈....

■ 成  份：純杏仁粉、日本和菓子粉、義大利進口天然杏仁油、葡萄糖

■ 試吃價：120.- / 400g       (市價：180.-)  

     ＊一包『杏仁豆腐』diy材料包   約可做24杯如上圖的布丁杯，平均一杯5.-元~

■ 保存方式及期限：

     ＊ 未拆封，常溫可保存3個月(但不建議放這麼久，放越久香味會越淡)

     ＊ 建議拆封後連同包裝袋以密封罐密封；置於冰箱冷藏保存，並於一週內食用完畢以確保品質及香味

     ＊ 產品久置後如果已經受潮結塊；建議就不要再使用 

■ 製作方式：

      (依照以下比例製作，ㄧ包『杏仁豆腐』diy材料包可做4次，每次可做6杯，總共可做24杯)

1、將600g的水煮滾後熄火

2、取100g杏仁豆腐粉倒入(1)的熱水中並迅速攪拌均勻。(即杏仁豆腐粉：水 = 1：6)

3、將已攪拌均勻的(2)移到爐火上再次煮滾即可熄火。(邊煮邊攪拌)

4、將(3)倒入模型容器中靜置放涼後即可移入冰箱冷藏約3小時，成形後即可食用

     ＊如果容器如上圖中的布丁杯，建議先將(3)煮好的杏仁豆腐液稍微放涼後再裝入容器中

  mami筆記：.

1、以粉與水6：1的比例製作出的口感非常滑嫩~~像是ㄉㄨㄟ ㄉㄨㄟ的鮮乳酪口感~

2、簡易的製作方式特別適合愛做點心但家中沒有太多點心工具的人

3、純杏仁粉+天然杏仁油調製而成..不用擔心吃到化學合成的杏仁香精

4、淡淡的杏仁香味~不愛杏仁的人也會愛上這款『杏仁豆腐』喔~

5、製作完成的杏仁豆腐可以直接食用，也可以加入冰鮮奶或鮮奶油一起食用；

別有一番風味哩!

☞ 更多訊息請參閱：『杏仁豆腐diy材料包』常見Q&A 及 賞味分享 

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■ 杏仁油：

生藥學記載杏仁數屬蔷薇科，其成分為：杏仁油、杏仁甘、杏仁酶、维他命B17

杏仁油具有滋潤皮膚、美容養颜之功效

食用杏仁油可平衡內分泌系統的腦下垂體,胸腺和腎上腺,促進細胞更新.

因為杏仁不含飽和性脂肪且膽固醇低，所以廣泛地被用來製造食用油。

杏仁的蛋白質含量很高，能為素食者提供大量的蛋白質與纖維質。

杏仁油可平衡內分泌系統的腦下垂腺、胸腺和腎上腺，促進細胞更新。杏仁油含有高營養素。

杏仁油是很好的滋潤和復活油，對乾性皮膚，手上皺紋，粉刺，敏感性皮膚很有效。

據報導對面皰皮膚有調理作用，在基礎油中常被使用，食用可治咳嗽。