鬍鬚張

2007年台北豬肉伴手禮第一名

粹魯：採用通過CAS優良食品認證的合格新鮮豬肉，取自每頭豬只有一台斤，極為珍貴難得的新鮮生槽頭肉，即人稱的「禁臠肉」，搭配醬油、冰糖、蒜頭、紅蔥酥、洋蔥、麥芽糖、辛香料等配料慢火滷製四到六個小時，專人每十五分鐘攪拌一次而成的粹魯，吃起來相當綿密入味。

成份：水、豬肉、蔥酥、醬油、鹽、糖。
規格：380g±5％