吃一口念念不忘的好滋味！---蔥師傅  手工蔥餅 
身為麵點職人，從小在宜蘭長大的蔥師傅，是一個擁有三十多年的達人廚藝經驗，卻仍保有赤子之心的頑童老伯！　　
蔥師傅對家鄉味情有獨鍾，而故事的開始是這樣的．．．為了讓放學後的孩子有美味又健康的點心可以享用，蔥師傅才特別研發了此種純手工製作的獨家口味蔥餅，沒想到這樣樸實卻美味的蔥餅，迅速得到孩子與街訪鄰居的熱烈反應和喜愛！於是本著讓更多孩子少吃一點蛋糕和速食的信念，老頑童蔥師傅興起了想把這樣傳統的美味推廣給更多家庭的念頭，開始了他奮發創業的第一步！

少油、健康、美味是蔥師傅的製作原則，就像是製作給自己的街坊鄰居、親朋好友一樣，頑童老伯蔥師傅也希望每個享用美食的客人，在享受美食同時，也能吃的健康！吃的安心！頑固的蔥師傅審核食材來源、用油及製作環境，嚴格把關！以身為消費者的健康安全美味守門員為己任！

2008年開始在網路販售，一推出就造成轟動，成為各大美食團購網第一名。為了推廣宜蘭的三星蔥，蔥師傅陸續推出蔥抓餅、蔥油派、蔥捲、蘿蔔酥餅等系列美食，與宜蘭在地蔥農合作，產地新鮮直送，希望讓更多人認識宜蘭的特有名產，進而推向國際。
蔥餅系列的麵糰軟Q又富有彈性，麵皮外衣由手工拍打製作而成，內餡材料選用最有名氣的宜蘭頂級三星蔥，汁多，甜味濃，不嗆辣，搭配任何食材烹調，有百分之百加分的效果！
 
烹調輕鬆簡單好上手！
只要簡單幾步驟，就能快速上桌！
餅皮金黃酥脆帶有嚼勁，外酥內彈的新口感，一口咬下，就能感受滿滿三星蔥的好滋味!獨特濃郁的青蔥香味四溢，讓您幸福加倍！
 
色香味俱全
酥脆可口，色如蟹黃，讓人看了饞涎欲滴；
內餡滿滿的三星蔥，香味撲鼻，吃一口讓您回味無窮！
蔥香濃郁，好食材好品質，獨具匠心好美味！
 
三星蔥特色
「四季蔥」，蔥白長、葉肉厚而細嫩、纖維少且長，外表挺直，香味濃，咬起來細膩清脆，易咀嚼!三星蔥不易腐爛，彈性佳，吃起來別有一番風味!在豐沛雨水滋潤與蘭陽溪上游清澈無污染水源供應成長下，品質備受肯定！
市面上同品種的蔥，蔥白約在7～8公分。但在三星鄉所生長的蔥白，平均皆有15公分以上~這都歸因於特殊的栽種方式及優良的生長環境。三星鄉所栽培之青蔥，品質為全台之冠！
 
媒體爭相報導，勇奪美食團購網第一名！
◎ 一個  NT:35元
◎ 五個NT:145元 (平均單價只要29元/個)
◎ 十個NT:280元 (平均單價只要28元/個)
◎ 二十個NT:540元 (平均單價只要27元/個)
◎ 三十個NT:780元 (平均單價只要26元/個) 
◎ 五十個NT:1250元 (平均單價只要25元/個)
 
 
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◎簡易式蔥餅煎法如下：　　 

（方便簡單又好吃唷！） 

1.不須解凍，取出蔥餅撕開塑膠膜。 

〔小提醒～要使用時才取出，完全不需預先退冰解凍唷！〕 

2.直接用冷油小火慢慢煎約7~8分鐘後，直到蔥餅的表面成金黃色 

〔小提醒～記得要不斷翻面哦 ！〕 

3.哇～外脆內香Ｑ的可口蔥餅出爐囉！