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~~ 蚵仔不泡水、蛤仔不漂白,是我們對您的保證~~
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~~~ 新鮮才是王道 ~~~
平均長度 : 7-9 公分 (季節大小有差異,且不含颱風後喔)
嘗鮮價格 :
1. 東石鮮蚵 : 一斤 130 元
2. 黑金 蛤蜊 : 一斤 60 元
結帳方式 :
1. 先匯款確認後出貨 ,若當日下午3:30前未轉帳完成,無法看到轉帳資料,所以須延一天交貨。
2. 運費 : 以箱計算。
運費210 元 : 可裝20 斤 ; 運費270 元 : 可裝 30 斤
運送時間 :
當日接受訂單 , 當日現剖現開新鮮蚵 , 隔日低溫宅配出貨 . 到貨時間皆可 .
產地直銷, 接單式生產 ~ 現撈新鮮蚵仔
從小生長在海產富饒的東石海港 , 一年四季都有當令的海鮮漁獲.尤其中秋節前盛產期的產量為最多. 只要在港口 ,就可以看到一艘艘的漁船,滿載著肥美牡蠣的豐收景觀,除了牡蠣之外,文蛤也毫不遜色 , 也有黑金蛤蜊的美名!!
隨著網路的發達,我們希望更多的朋友也能品嘗最道地、最鮮甜的東石蚵仔 , 並採取 低溫宅配 方式 , 將您所訂的東石蚵仔送到府上 , 保證您吃了還想再吃 , 垂延欲滴 !!
接多少單,剖多少蚵仔,以保新鮮
晶瑩剔透,新鮮紋路看的見
優點 :
1. 產地直銷 : 保證是最新鮮的貨源 , 不用擔心買到不新鮮的蚵
2. 接單式生產 : 依接單的量 , 新鮮現剖現開 , 隔日宅配到府 真材實料
3. 不泡水: 營養不會因為泡水而流失
4. 可代客分包裝 : 方便大家上網團購 , 享免運費優惠 , 送禮自用兩相宜不二擇
靠天吃飯的海口人 , 蚵仔、蛤蜊受季節的影響 會有肥與瘦的差別 , 但新鮮度絕對品質保證 !
健康:
1. 蚵仔含豐富的微量礦物質 - 鋅 , 是人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中必不可少的物質 , 家中有小孩子正發育時 , 鋅能提供小孩子成長過程最天然的生長激素 .
2. 蚵在食療上認為有補益陰陽氣血之功 是女生的豐胸補品 , 男性的精力來源
粒粒飽滿 , 顆顆鮮甜, 連湯匙都快罩不住 料理方式 :
1. 隨您喜歡,只要 蚵仔夠新鮮,怎樣煮,怎樣好吃
2. 推薦最簡單的蚵仔湯:一些小白菜,加上一個蛋花,就是好喝的蚵仔湯了唷
烹飪小秘訣:
1. 加太白粉或鹽巴搓洗 是清潔生蚵的一個小訣竅 。記得輕輕的喔! 再以清水將黏液沖洗乾淨,如此一來,沾附在蚵上的碎殼屑及雜質便能很輕易地脫離,並使蚵肉在咀嚼時更具口感。
2. 新鮮的蚵仔冷藏就好.不用凍.凍過口感鮮味有差 。
3. 要煮時,拿出來洗一洗,過過水後,.就可下鍋ㄌ. 切記!! 海產食品不要吃時,千萬 別碰到自來水,它會加快腐壞ㄉ速度 。
到貨處理方式 :
1. 因為是接多少訂單 現剖多少蚵仔 , 所以只要直接放置冰箱即可 , 吃多少洗多少
2. 其他請參考 : 店長的部落格
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