台灣的社會已經進入講究美食與健康並重的時代，「師傅好」與時俱進，特別推出滷豬腳筋以饗舊雨新知。這道菜色一開始是為了家裡的老人家發明的，因為老人家身體退化走路不方便，需要攝取腳筋滋補來幫助行走，可是豬腳過於油膩又多骨，對老人家來說不太方便。因此，我們善用自己的優勢—一流的食材，取得稀少的豬腳筋。一條條的腳筋都是手工取出，加以特選橄欖油、純釀醬油、無毒蔬果燉煮，讓老人家可以輕鬆地享受健康美味。此外，享受健康與美味並重不該只限於人家，更應該是當代的飲食常識。「好師傅」用自己的努力，將傳統美食昇華，經過細火熬煮的腳筋，沒有豬腳的油膩，卻保持彈牙的口感，咬下去的瞬間，醬油的香氣和蔬果的甜味都會瞬間釋放出來，在唇舌之間跳躍！食用上即為方便沒有骨頭少了油膩的肥肉，深受老人家和小孩子的喜愛。在網購兩個多月來，感謝大家喜歡我們家的香腸肉品，給師傅好信心所以我們才能把這難得的美味放上網購分享。