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鮮香菇已經開始採收囉!!下次出貨日期為1月11日(12日到貨)及1月16日(17日到貨) 如

不能配合日期請先不要訂購喔 可與乾香菇合併500元免運
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鮮香菇已經開始採收囉!!下次出貨日期為1月11日(12日到貨)及1月16日(17日到貨) 吃過賴媽媽冬菇不您就不會再想吃別家的香菇了 很多人喜歡在冬天來碗熱呼呼的香菇雞湯，但大多數人不知道，如果菇農栽培香菇的水質含有過高比率的重金屬，那喝下去的補品對身體就是毒不是補喔！賴媽媽取 用白冷圳岩縫中滲入的地下水灌溉，經過砂質的層層過濾，純淨的井水，賦予賴媽媽冬菇鮮甜的口感。厚實的蕈傘及濃郁的香氣ㄏ 賣香菇也是良心事業,賴媽媽香菇自產自銷最有保障 市售大部分的香菇乾都是大陸走私進混合台灣菇。從中國走私為求增高收益，將香菇乾擠壓成塊，到台灣泡水恢復形狀後再二次烘烤。這樣的香菇外型漂亮、香 味十足，卻有很恐怖的潛在危機，因為運輸的過程會潮化、發霉，泡水後用殺菌劑及漂白水處理，二次烘烤時添加化學香精提高香氣，這些化學藥劑會傷害人體健 康。除此之外，最危險的是大陸香菇利用基因改良的棉籽殼作為栽種介質，不僅容易使香菇累積重金屬，更有致癌風險。 訴求環保，堅持自然   一年堅持只種一次 杏鮑菇、珊瑚菇、雪菇等菇蕈可以立體栽培，但香菇栽種過程會發熱，對於二氧化碳及氧氣濃度比例的要求嚴苛，需要環控的設施才能以立體栽培的方式生產，投入成本過高，對於環境也是相當破壞。賴媽媽堅持用環保的方式栽培，不搭建設備、利用冷氣降溫，因此產量相當有限。國立屏東科大201項無農藥檢測合格。送檢日期:01/25/2011 商品特色 1.菇農自產自銷價格實惠 2.水質經檢測無重金屬殘留 3 真空包裝能保鮮 4.小包裝適合小家庭 特大(XL):5公分以上  大(L): 約5公分~4公分  大中(M): 約4公分~3公分 小中(S): 約3公分~2公分... 乾冬菇全部都是今年冬天採收烘乾  冬菇和香菇的差異除了品種不一樣外 因冬季氣溫低 香菇生長較慢 肉厚香氣濃郁 有嚼勁 是老饕的首選 市售香菇從菇農到大盤在到中小盤有的都放上好幾年呢!! 我們是採真空小包裝  開封後記得夾鏈帶拉緊  常溫保存就行了  當然有些人會放冰箱..  http://tw.news.yahoo.com/無農藥重金屬保證-頂級香菇養生食品平價搶攻網路市場-20101217-025652-065.html http://tw.news.yahoo.com/ 大陸走私魚目混-菇-衝擊台灣香菇市場-013010621.html