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一、保存方式
         冷藏(請勿冷凍) 碗粿醬汁與蒜泥請一起冷藏，辣椒醬(青辣椒)則不用
二、保存期限
         三至五天(不含防腐劑，請儘早食用)

  ＊食用方法＊
1.蒸煮
   電鍋隔水加熱 (約5~10分鐘) * 較能保有水份。

2.微波 (約2~3分鐘)

   可於碗粿上輕灑少許水,微波功率不需太強喔,以免流失水份。