~萊 鵝 富 鵝 肉 莊~
原自於雲林養鵝的故鄉,嚴選最好的品質以黃金牧草飼養,經由合法的電宰場,急速冷凍,絕無抗生素及防腐劑。自養自銷品質絕對讓您安心,價格更加親民。
市面上販售的煙燻鵝、鹹水鵝、茶鵝, 衛生、煮法及添加物都不清楚,
您吃得安心嗎?
本公司所賣的生鵝提供您2種簡單易學的烹飪方法,可自己簡單的烹飪,也無須再添加辛香料及衛生方面您也可自己掌握,
讓您全家人吃的天然健康無負擔。

紅面番鴨婆試吃價:重量1650公克/270元/(大隻)
鴨公重量3200公克450元/(大隻)
鮮鵝試吃價3100公克只要390元/(大隻)
以上重量均+-5%
鴨婆 鴨公 鮮鵝(限量各50隻)
本產品絕對合法電宰且急速冷凍,衛生品質保證!烹調簡單
市面上的鴨鵝價格已漲且多高出兩成,為回饋主顧客沒有漲價,反而變較大隻了,最後一次試吃價 數量有限敬請把握!
下水煮45分鐘關火,悶15分鐘,提上來抹鹽巴~
等稍涼即可食用~
新鮮就是好吃,不用沾醬,原味最棒~
~店長教授煮法~
一.簡單鹹水鵝
材料: 水 . 冰糖 . 米酒 . 鹽
1.水量淹過一支鵝的高度、煮開
3.放入鹽巴、少許冰糖及米酒
4.整隻鵝放下等水滾了之後開中火(約20分鐘)
5.煮20分鐘後,關火,鍋蓋蓋上(悶至80~90分鐘)
6.起鍋後抹上少許鹽巴 大功告成、即可食用、健康又鮮甜 。
二.煙薰鵝
材料: 水 . 冰糖 . 米酒 . 鹽 . 鋁箔紙 . 鐵網 . 蔗糖
1.一樣以水煮的方法先把鹹淡調好~
2.鍋底鋪上鋁箔紙,鋪上蔗糖約150克(可加烏龍茶葉看個人需求)
3.鍋子內架上鐵網,鵝放置鐵網上,蓋上鍋蓋(煙燻)
4.開小火煙薰8~10分鐘,後打開後看鵝呈現金黃色即可。
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