成分：黑白背木耳、桂圓乾、紅棗粒、砂糖(台製)

[黑木耳]

就中醫而言，黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經，具涼血止血、活血補血，利五臟、清肺益氣、宣腸健胃，消痔通便等功效。

就西方醫藥的研究，能降低血液黏稠度，預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等，其酸性多醣對小白鼠肉瘤(S-180)有42.6%的抑制效果。所以，在臨床和養生實務中，深具養生防病價值。

黑木耳為膠質菇（jelly fungi）的一種，乾燥後再吸水的膨脹係數約10倍，加上經過特殊萃取濃縮及奈米技術原理研磨成非常細的粉末（6000目（mesh）以下），吸水的膨脹係數更達30-40倍，食用之後讓胃有「飽足感」的感覺，減少食量，達到減肥功效。

黑木耳本身含有食用纖維（dietary fiber），此種纖維組成份是纖維素、半纖維素及果膠，為人體胃腸內酵素所無法分解，對於減緩宿便有很大的幫助，特別是針對痔瘡及便秘的人。

由於黑木耳含有高量的腺嘌呤核甘(Adenosine)(154mg/g)可抑制血小板聚集，雖然此一作用預防心、腦血管疾病，預防或溶解血栓，但同時在手術前後及拔牙前後，及女性月經期間不宜多食黑木耳，或者暫時不宜食用黑木耳。

店長碎碎唸：

甜湯方式: 

一包500C.C桂圓紅棗+一包500C.C黑木耳露

請先解凍溶解後，加上半碗水(飯碗)煮沸，就變成非常可口的甜湯

 份量約5人份，甜度依照個人嗜好酌量加取

題外話：

其實要開賣之前店長四處尋找品質優良的黑木耳

盡量麻煩拜託請廠家提供試喝試吃，以測試黑木耳品質

 結果....我發現通常我喝一碗(飯碗)之後，就飽了

 就這樣持續奔走試吃試喝之下，我發覺我瘦了3公

 不知道是太操勞，還是那陣子三餐黑木耳食品裹肚的關

 哈哈哈~~~~(以上純屬個人心得分享)