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養生紅麴麵 即將下架の『養生紅麴麵』...純老師父手工製作ㄟ...
『紅麴』
紅麴是數千年來中國傳統的食材,過去它的功能主要用作為色素,近年來,逐漸重視其機能性、保健性。
紅麴,大部分是以蒸煮過的米, 加入紅麴菌,讓菌生長後乾燥,得到的就是紅麴,看起來像是紅色米飯的樣子。而俗稱的紅糟就是紅麴。紅麴可產生色素,使食物呈現紅色之外,還有可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。
三十多年製麵老師父純手工製作,麵條是太陽日曬、師父手工切麵的哦!
重量:一包1斤裝。**本商品純無添加防腐劑**
保存期限:六個月。
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