隨意刪單,不按時付款,不準時取貨~黑名單伺候~
各大電子及平面媒體爭相報導
"美食激進份子"
知名美食家徐天麟大力推薦
http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=90985
非凡大探索
◎轟炸雞~也超好吃的....
◎排骨酥:加上冬瓜或苦瓜或蘿蔔~~ 就是一道香噴噴的湯品....
加上麵條~~ 排骨麵就可上桌了.
阿瑋紅燒排骨店內熱銷人氣王[排骨酥]送到你家喔!!
懶人好料裡!!加水放電鍋即可上桌!!記得秘密武器香菜與白胡椒粉喔!!
保存期限:冷藏6天 冷凍60天
料理方式(蒸煮時間一定要夠才好吃喔):
1.電鍋排骨酥湯:清水加排骨酥即為特製高湯,可加白蘿蔔,冬瓜,芋頭等食材
2.懶人料理:排骨酥湯調味後,加飯加麵加米粉冬粉就是營養一餐
3.佛跳牆:佛跳牆增加香氣與湯汁濃郁度的秘密武器,食用口感更讚
4.火鍋:當做火鍋料還可以為湯頭增味不少!!
5.排骨羹:高湯調味後加小塊白蘿蔔,與排骨酥燉煮,打個蛋花與勾芡,古早味再現
蒸煮夠久是連軟骨都入口即化的,補充鈣質膠原蛋白,美味又營養
也可以當作佛跳牆湯底調味秘密武器喔~~
ps.現推出的阿瑋排骨酥醃製與油炸火侯
是專門針對羹或湯類調味而成,不建議直接食用喔...
[阿瑋紅燒排骨]在永吉路30巷已經有十多年的歷史了,
阿瑋堅持給顧客最傳統的古早味,不偷工減料,堅持每一道繁複的祖傳步驟,讓簡單的大眾小吃,卻有著不平凡的滋味。
永吉總店:27473378永吉路30巷102弄1號(市府站4號出口);
阿瑋排骨酥最簡易電鍋料理示範
1.阿瑋排骨酥一包,重半台斤(300公克),約四-六人份
(店內一碗賣55元喔)
2.撕開封口
3.將排骨酥倒入碗中
4.加入白蘿蔔(或冬瓜、芋頭、苦瓜...),及開水約800c.c.
5.加入電鍋水約500c.c.
6.將排骨酥放入電鍋開始蒸煮約45-60分鐘
7.加入香菜及白胡椒粉,香噴噴的阿瑋排骨酥湯大功告成囉~