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※蘇北口味：口味香濃，全肉製做，只加雞蛋與蔥薑，燉煮時的肉香可
                     飄散甚遠，極度誘人垂涎。
※江浙口味：清淡偏甜，多半會加入荸薺或紅蘿蔔與多量的粉，口感雖
                     嫩但香度較低。

【獨具鮮香Q嫩的口感】
鮮：鮮美香嫩滋味，單是湯汁拌飯，小孩子就很愛吃了。
香：加熱燉煮所飄散的香味，除了家中滿溢，連四鄰都會聞到。
Q嫩：不乾硬、不軟爛，要具彈性的嫩，這是最難掌控 的一道程序，夠
           Q嫩才好吃，不會因筷子一挾就散開，或是再次加熱就散破。

【食材】嚴選當日現宰衛生安全合格的溫體黑毛豬胛心肉與雞蛋,配合蔥
               薑調味.純手工精製,鮮嫩美味,不油不膩,
               燉煮時的撲鼻香氣令人垂涎！

【肉質說明】
    黑豬胛心肉：無筋無骨，肉質細嫩肥油少，成本高，製成的獅子頭較
                           香嫩具彈性。
    白豬五花絞肉：帶有筋絲與軟骨，肥油較多，成本低，製成的獅子頭
                              略顯油膩，肉質軟爛無彈性。

 ※下鍋燉煮時，前者所飄散令人垂涎的香味,是五花絞肉製成的獅子頭無
     法比的。

『本產品為熟食』已經燉煮過,加熱全透後即可食用 .
燉煮方式：
1.砂鍋燉煮~取適量開水置於鍋中煮沸，再放入欲煮食的獅子頭數量和
                    隨附湯汁，並加入其他配料如大白菜、青江菜、蛋餃、豆腐
                    、蕃茄等，待湯汁沸開轉小火慢燉，並加以調味，約15~20
                    分鐘後以筷子測試，如可輕易刺透獅子頭即可起鍋食用。
                     ◎如欲加入冬粉需最後再放，以免湯汁吸乾，或冬粉過爛。
2.簡易烹調~將欲煮食的獅子頭和湯汁置於器皿中，以電鍋或微波加熱，
                     另燙熟大白菜或青江菜舖於盤上，再將已熱透的獅子頭排放
                     於菜上，灑上少許香菜或蔥花，再淋上湯汁，即可完成一道
                     香嫩美食。
◎亦可加入火鍋、麻辣鍋 .

【包裝】1.『家庭號大包裝』每包 10 顆/重量:1000 gm +-5%
                     (乾狀態不含湯汁)
               2.『家庭號小包裝』每包 5 顆/重量：500gm +- 5%
                     採用進口食品級真空包裝袋,可耐高溫和微波.
                      急速冷凍真空包裝,可保新鮮不走味!
【保存】冷凍狀態下可保存12個月
【口味】分紅燒、辣味二種,口味任選,價格一樣.
【售價】家庭號大包10入禮盒裝 480元(每包隨附香濃原湯汁2包)
            家庭號大包10入食品級真空包裝450元(每包隨附香濃原湯汁2包)
            家庭號小包 5入食品級真空包裝 240元(每包隨附香濃原湯汁1包)

【食材來源】
    紅燒獅子頭：選用當日現宰衛生安全合格的溫體黑毛豬胛心肉。
                           製做極費功夫，是市場難尋的美味，不能不嚐啊~

     美味調理包：牛肉類、海鮮類、雞肉類製品，完全採購自COSTCO，
                           經由CAS認證之新鮮衛生食材。
    上海風味大餛飩：選用當日現宰衛生安全合格的溫體黑毛豬後腿肉。
                                   皮Q餡飽，內餡鮮嫩味美，真是超好吃啦。
    對味炸醬： 選用新鮮黑豬後腿肉、手工甜麵醬、豆瓣醬。

                         甘醇香濃好滋味，拌麵拌飯佐餐料理都超讚的~
                         保證絕無再行添加防腐劑和味素。
【產品新鮮度】任一買家所收到之商品均為3~5日內製做完成，最遲
                          不超過7日，以確保新鮮口感。
【內容量】如包裝上所標示，95%以上都是超量包裝，只會多不會少。
【販售價格】各通路所售價格一致，但會因所購數量多寡折扣不一。

◎調理包料理食譜請見《討論區》

網路食記參考：http://www.wretch.cc/blog/emmahcc/11080056

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