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1.鹹豬肉:每片重量為8兩(+-1兩),原價100元 *1
2.月亮蝦餅原味:18cm/5.5兩,原價100元 *2
3.無骨紹興醉雞腿:整隻仿土雞腿,原價230元 *1
產品說明:
1.黑胡椒鹹豬肉
以五花肉製作,用CAS現宰豬肉 ,加上原粒黑胡椒 、新鮮蒜頭 、數十種天然香料 。另外,鹽 的用量只用古法的三分之ㄧ ,口味適中不死鹹。材料來源保證為台灣製造之品牌大廠,在豬肉取得至運送及製造過程控制在2小時內低溫保鮮(18度)下完成,且因鹽分用量少,成品均需冷凍保存 。
烹調方式會影響口感與油膩感受程度。油花分布與豬肉取得有關,烹調後較多油花口感較嫩與甜美多汁,個人有特殊喜好請事先說明,店長會盡力為您準備。
2.月亮蝦餅 :以不到1/3價格享受道地餐廳級美食
以新鮮蝦仁 為主要原料, 加上雞蛋與調味後拍打按摩入味 令蝦仁產生天然彈牙口感, 不含任何 魚漿或花枝漿 或其他材料 , 只讓鮮蝦最純粹的鮮味與彈性在口中跳動 !
3.紹興醉雞 : 以整支仿土雞腿去骨烹調後,以多種藥膳加上公賣局紹興酒調配湯汁,浸泡48小時入味.在食材最佳賞味期進行包裝冷藏.口感Q,又"刷嘴".
烹調方式 :
1.黑胡椒鹹豬肉 : 先把黑胡椒鹹豬肉洗靜後下鍋煎至表面成金黃(不用放油),片一片即可食用,斜切成薄片愈好吃,可沾檸檬醋,配蒜頭片或大蒜片亦很對味
2.月亮蝦餅 : 油熱後轉中火,不用退冰直接下鍋,以小火煎炸至今黃色,起鍋前開大火逼出多餘的油,可先以吸油紙吸去表面的油,在切成8~10片即可擺盤上桌.可沾梅子醋或辣醬,皆很對味
3.無骨紹興醉雞腿 : 解凍後開封,切片裝盤即可食用
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