品名    多 利 魚 片  ( 特 大 A 級 ) 

重量       1 k g  

  料 理 方 式：

＊【本產品為生鮮品、食用時須加熱】＊ 

【糖醋】、【紅燒】、【清蒸】、【燒煎】、 

 【乾煎】、【煮麵、湯、粥品、點心】、等 皆可。 

各種食用法皆宜，不同的烹調方法，有不一樣的口感喔！

╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯ 

多利魚學名是「魴魚」，肉質特別細且無刺，沒有腥味。 

「多利魚」，是法式餐飲上常用的海鮮，他的法文叫做 St. Pierre， 

英文是 John Dory Fish (pangasius hypophthalmus)。 

╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯ 

  ☆☆因整片都是清肉沒有魚刺☆☆  

 ☆☆家裡有老人家or小朋友吃都很方便☆☆  

 ~ 跟大家分享 ~ 我跟媽媽料理方式  

退冰完後先煎至微金黃加薑絲 ( 蔥段 )  

爆香加醬油烹煮(紅燒)      湯汁可以拌飯          

外公 90 幾歲了(牙口不好) 媽媽都盡量  

挑沒有魚刺ㄉ魚類讓他方便食用 !  

保存方式：   

冷凍-18℃保存，請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用。 

╭☆° 關於 冷凍食品 の 大小事 ☆°╯ 討論區  有詳細說明  可供參考