合購進行中
合購已截止
主購已下單訂購
店長已出貨
品名 香 魚 (公)
重量 約70g±10尾(3入)
名貴經濟魚類和遊釣魚類種類。
新鮮的香魚會有濃郁芬芳氣息,
有「溪流之王」的美譽,是海鮮店內受歡迎之魚種。
料理方式:
【燒烤香魚】、【鹽焗香魚】、
【塩は美味しい香魚を焼く】、
【烘烤】、【香煎】、【油炸】皆可!
╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯
中文名稱:香魚
科名:香魚科
俗名:秋生子
英文學名: Plecoglossus altivelis
命名者: Temminck et Schlegel
形態特徵:體延長,側扁,頭小,吻端向前下垂,而形成吻鉤。
分佈時節:一年生魚類,終年可在市場見。
習性:野生種幼魚降海越冬,口較大,曆春溯入江河。
幼魚攝食昆蟲幼蟲等,成魚主要刮食附生澡類等。
上頜末端有一枚向下彎曲成鉤狀的門齒,上下頜另具寬扁之板狀細齒。
體被極細小之圓鱗,上頜末端有一枚向下彎曲成鉤狀的門齒,
口閉合時吻鉤即嵌於凹內。
受到驚嚇或死亡時,黃色斑塊則會變得非常暗淡。
體背黑綠色,體側顯黃色,腹部白色。
台灣原產於濁水溪以北及花蓮三棧溪以北的各溪流,
其中以淡水河流域的香魚最為有名。
現在溪流中發現者,則是引自日本而放流的。
養殖場分佈宜蘭、台北新店、新竹、南投山區。
╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯╭☆°☆°╯
保存方式:
冷凍-18℃保存,請存放冰箱冷凍保鮮,解凍後應儘速食用。
╭☆° 關於 冷凍食品 の 大小事 ☆°╯ 討論區 有詳細說明 可供參考
營養價值:(每 100 公克肉)含
熱量 129 大卡、水分 74.6 公克、蛋白質 18.3 公克、
脂質5.5公克、醣類 0.1 公克。
你可能會喜歡的合購
沒有你喜歡的合購嗎?
前往找合購看更多~