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品名    拉    長    蝦   ( 草 蝦 )

重量     約132g±12g  (12P/盒)

料理方式： 

＊【本產品食用時，須經加熱處理】＊

【油炸】、【香煎】、【火鍋(甲哺甲哺)】、【水煮】 

【麻辣燙】、【關東煮】、【煮麵、湯、點心】、等。

各種食用法皆宜，不同的烹調方法，有不一樣的口感喔！

＊【 油 炸 】＊

【 粉 漿 】做 法 ：

小麥粉、油、太白粉、水( 各1： 1 比例)、蛋白適量。

【 麵 衣 】作法：

蛋黃 1個、冷水 150㏄、低筋麵粉 100公克

蛋黃打散後加入冷水調勻，再加入低筋麵粉拌勻成麵糊，

即為天婦羅麵衣。

【 麵 包 粉 】作法：

將白土司放入烤箱烤酥，以果汁機稍微拌打；亦可以

直接使用外面市售之麵包粉取代。

【 天 婦 羅 醬 汁 】作法：

味醂 30㏄、醬油 30㏄、高湯 150㏄

將白蘿蔔泥及薑泥拌入醬汁中、成炸蝦天婦羅沾醬！

拉長蝦沾裹麵衣，油鍋到入適量油預熱至150~180℃，

以小（中）炸約4-5分鐘。

＊【熟後可視個人口味沾調味料】＊

營養成分標示  (每100公克) ：