原料採自每日早晨現宰溫體枋土雞隻, 不使用冷凍雞,訪土雞是熟成雞種, 肉質結實好吃,Q彈有勁~~
製作的材料是每日現宰的訪土雞肉, 以純正茶油與薑片, 公賣局米酒等食材依古法炒香過. 燉煮2小時以上所製作而成的茶油雞湯, 肉質Q嫩, 茶油滋補, 是四季進補身體的好料理!!
有客人問,別家同樣的東西,一份都只要4-50元,為什麼我們的價格將近別人的兩倍,我們用的枋土雞一斤就要110元,肉雞一斤只要70元,茶油一瓶就要600元,用的米酒都是公賣局ㄉ,我們不是大量製作,無法以量制價,都是客人下訂才做,不賣庫存,這樣應該就知道差在那兒ㄅ~
【重量】內含一隻雞腿,湯汁300-400克
【食用方法】到入鍋中直接加熱法, 用小火慢煮至水滾即可食用(請勿用大火,因為過熱會將雞骨中的骨髓逼出,湯會變混濁,肉質也會變較硬而影響口感) 或到入鍋中放置電鍋蒸熱或微波,請勿將包裝直接加熱。
*包裝過程:
1. 下標後確認食材料裡方式,匯款交易後,開始製作湯品
2. 湯品後製需花24 小時(採買.製作.冷卻、包裝、冷凍)完成
3. 聯繫黑貓宅配取貨,配送(冷凍),下單後約三天即可收到