鳳梨 ，考其名之由來，據「台灣府誌」記載「葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似菠羅蜜，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名」。別名波羅、黃梨、王萊或旺來。

鳳梨為多年生草本果樹，果實營養豐富

雪耳︰

雪耳含有十七種以上胺基酸，其中有六種是人體必須的胺基酸，蛋白質、醣（主要為D －甘露醣）類、固醇類、卵磷脂、腦磷脂與其他有機成分，為中國自古常用之營養食品。

蓮子︰
蓮子營養豐富，香美可口，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。

食用方法︰

★冷熱皆宜..

★若要加熱請以小火(隔水加熱)或微波處理

保存期限︰

★待解凍後,常溫下請當天食用

★冷藏11天~冷凍約30天