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杏仁木瓜燉雪耳 【玉女盅】350g±5 再燉入膠質滿滿的雪耳,女生必嚐!
濃稠滑順 調節腸胃 香港典藏甜湯
木瓜 (papaya)為番木瓜科,雌雄異株,全年均產,盛產期-11月,可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶
雪耳︰
雪耳含有十七種以上胺基酸,其中有六種是人體必須的胺基酸,蛋白質、醣(主要為D -甘露醣)類、固醇類、卵磷脂、腦磷脂與其他有機成分,為中國自古常用之營養食品。
杏仁︰
杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。』從營養素的觀點來看杏仁,其含有較豐富的營養素分別有維生素E、 單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體 一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量。
食用方法︰
★冷熱皆宜..
★若要加熱請以小火(隔水加熱)或微波處理
保存期限︰
★待解凍後,常溫下請當天食用
★冷藏約11天~冷凍約30天
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