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〔鄭家拉麵店〕澎湖美食料理-xo醬拉麵
為了感謝
中天電視台(今晚哪裡有問題)
衛視中文台(旅行應援團)
非凡美食新聞台(美食大蒐所)
東森新聞台的報導
新北市政府美食指南推薦
衛視中文台旅行應援團節目訪問
http://www.ustv.com.tw/UstvMedia/ustvshopdetail/index/seltype-1-shopid-4204.html
節目片段
https://www.youtube.com/watch?v=Jxk7edNcBXg
本次報導之影片非凡美食網介紹
部落客使用心得
http://tw.myblog.yahoo.com/bt018074/articlemid=4388&prev=3901&next=4334&l=f&fid=9
賀本店榮獲新北市100年度觀光旅遊網美食地圖推薦
http://tour.tpc.gov.tw/food.do?method=detail&id=12fd8973b02000004332
鄭辣媽希望以20年的餐廳經歷所傳承下來的美食,在食材的挑選上,秉持著原味的信念。用芝麻油 以及手工特調醬汁,持續拌炒完成美味的xo醬。
*本店堅持所有食材皆不含防腐劑*
商品內容:
本品內含xo醬麵(拉麵)個人包1份
麵體:每份拉麵約115g±10g
醬包:每份xo醬包約37.5g±10g
每份肉操醬包約56.5g±10g
保存期限:
xo醬麵-冷凍一個月
使用方法
1.大火水滾後直接放入細拉麵,以筷子輕推攪拌至拉麵散開,以大火持續煮至水滾後約4-6分鐘,即可撈起瀝乾 。 (煮麵的水要多ㄧ點,一包量約1000cc每多一包加 600cc的水)
2.醬包以滾水加熱1~2分
3.將醬包倒入煮好的拉麵,充分攪拌,可依個人喜好,加入青菜.滷蛋.泡菜或蔥花,即完成香噴噴的美味xo醬麵嚕。(也可煮湯麵喔!!)
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