注意事項
* 本產品出廠時均經嚴格品管作業、同時堅持不以殺蟲劑方式處理蟲害,如有少數蟲害發生,應為自然現象,請洗淨後即可進行烹煮。
* 開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。
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舊時稻米碾製精白的過程,是以人工用臼樁搗後,逐層去除穀殼和糠層,再去蕪存菁留下好吃的白米,整個過程稱為“搗精”。
傳統的碾米機在碾米過程會產生高溫,影響米質口感,大橋引進日本整廠最新碾米設備,讓稻穀互相摩擦、輕輕切削去除粗殼和米糠,降低精米溫度,讓米飯更加香 Q 好吃。
大橋高科技的現代化精米設備,將精米過程精準 細分為 1 至 7 度搗精, 1 度搗精脫去稻穀粗殼, 7 度搗精即精碾為白米;大橋胚芽糙米最以適碾度:三度搗精,完整保留了稻米豐富的微量元素寶庫:營養豐富的糠層,和稻穀活力的來源胚芽;口感比一般糙米還要柔軟好吃,是注重養生和美食主義者最佳的優選之作。
保留胚芽及稻米薄糢,含豐富維化命B、E等營養和纖維,煮熟後細細咀嚼可感覺到留在口中稻穀的天然原味,營養好吃別具一番風味,也可加入八寶粥中一起煮。
*民國73.74.75.76連續四年榮獲「金字招牌獎」 詳細介紹, 請參閱大橋越光米官網 http://www.bigbridgerice.com/profile01.htm 製造: 陸協碾米工廠股份有限公司 重量: 真空包裝每包 1.5公斤 產地: 彰化縣二林鄉
*民國74年本公司產品越光米、香米、胚芽米、特級白米榮獲食品評鑑會「金牌獎」
*民國78年獲省糧食局碾米「業續卓著獎」
*民國80年獲頒省糧食局第一屆金米獎「最佳食味獎」
*民國82年榮獲經濟部頒贈「自動化績效優良廠商」
*民國83年為省糧食局評列為「倉儲環境第一名」
*民國83年經行政院農委會授証為「優良食品認証CAS工廠」
*民國85年取得國家認証「雙標誌」良質米,全國米質最高榮譽,同時榮獲CAS, 雙標誌最高殊榮
*民國94年榮獲行政院農業委員會農糧署米禮盒比賽最佳人氣獎。
*民國95年榮獲行政院農業委員會農糧署米禮盒比賽亞軍、季軍。
*民國94年榮獲行政院農業委員會農糧署輔導成立『大橋稻米產銷專業區』。
*民國96年取得台灣優良食品發展協會驗証,通過農產品產銷履歷標章使用資格 。
注意事項 * 本產品出廠時均經嚴格品管作業、同時堅持不以殺蟲劑方式處理蟲害,如有少數蟲害發生,應為自然現象,請洗淨後即可進行烹煮。 * 開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。 |
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