宜蘭有名地方小吃大成牛肉麵  

牛肉麵的原汁跟其他店家並不一樣，帶有濃濃的古早味，跟一般醬料有明顯差異。最主要的佐料由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成。  

肉質是採用高價的條肉，肉質很鮮嫩
絕對不是半筋半肉的唷  

老闆為了讓遠在外地的友人也能隨時在家吃得到牛肉麵，不需特地跑到宜蘭吃‧所以于網路上推出，讓您可在家自己烹飪食用‧  

不管是小家庭、公司、好友或是團購皆適宜‧我們早有固定北部及南部地區熟客每月都會訂購大量‧ 身為饕客的您一定要品嘗看看唷!!!

※本店商品皆為當日包裝即送宅配，隔日送達，確保新鮮※

烹煮方式:

取出原汁放入鍋中，加上3倍湯汁(水)，加上肉塊一起煮開‧(詳見附註)

再煮一鍋滾水，將附給您的麵條放入煮約5分鐘(過程中加3次
冷水)後撈起，再放入剛煮好的湯底

加入隨包附上的蔥花、香菜及酸菜即可上桌食用囉!!!

※收到商品時建議二天內食用完，若無法於日期內食用，請務必將原汁及肉塊冷凍亦

    可，均不加防腐劑，保存期限一個月，您可安心食用‧

※內附的麵條，為了新鮮，建議二日內食用，冰越久會影響新鮮度，煮起來的麵口感也

    會影響唷‧

附註: 

1.我們附給您的原汁，先倒入一個碗中，並目測原汁於碗中的高度後倒入鍋中

2.先加上同原汁於碗中高度的水2碗倒入鍋中再加上肉塊一起煮滾，滾後先試味道是否

   剛好或濃郁，若覺還有一點濃，既再加半碗或一碗水‧(因每人對湯的濃郁度接受不

   同，誤超過3碗水，避免影響我們原有的口感唷!!!)