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香戀椒鹽雞 無骨1斤裝 停賣中 團員勿再購買 主購下單專用
規格:
600g
接單至 10/31 11月 停賣
( 到貨日最晚 - 11月30日 )
依團員心得逐一修正,新版推薦開賣
皮薄肉滑嫩
酥軟鮮嫩又juice的金黃雞塊 鑲綴著香氣四溢的芝麻
方便好料理 寶貝們的最愛
原料:新鮮去骨雞肉(採用通過ISO 9001認證及Haccp驗證的卜蜂肉品)
、芝麻、醃漬辛香料
※ 無嫩精、無防腐劑
※ 到貨前一天製作、冷凍 絕對新鮮 絕對衛生
調理方式:(簡易說明:1.油熱冒泡 2.雞肉塊逐一下鍋 3.變色後開大火 OK !!!)
1、在室溫下自然解凍完全退冰
2、熱鍋,放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡,等筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠),油要淹過雞塊才夠喔
3、將雞肉塊用筷子撥入鍋中油炸以避免沾黏
4、炸至表面變色、酥脆狀,轉大火逼油撈起,瀝乾油脂
5、均勻灑上胡椒鹽
小撇步:
※請注意 若炸過久會變乾澀喔
※調理時,請注意不要將雞塊擠滿油鍋,那會導致油溫急速下降,不酥還會黏成一團
※起鍋後灑上胡椒鹽,端上桌後,手腳務必快,不然一轉身只會看見盤底
※在最後起鍋時,一定要用大火將內部多餘的油逼出來,油溫越高就越不會含油
重量:約600公克(1台斤)
保存:冷凍:60天 冷藏:2天
請存放冰箱冷凍保鮮,解凍後應儘速食用